العنوان بلغة أخرى: |
التأثير الوقائي لأوراق الزعتر على السمية الكبدية مقارنه بالسيليمارين في فئران التجارب |
---|---|
المصدر: | مجلة بحوث التربية النوعية |
الناشر: | جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية |
المؤلف الرئيسي: | خليفة، عبدالغني محمود عبدالغني (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Khalifah, Abdulghani Mahmoud Abdulghani |
مؤلفين آخرين: | عوض، نانيس يوسف المتولي السيد (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | ع83 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2024
|
الشهر: | مايو |
الصفحات: | 295 - 313 |
ISSN: |
2314-8683 |
رقم MD: | 1533030 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
أوراق الزعتر | رابع كلوريد الكربون | الإيثانول | الدهون | أمراض الكبد | حيوانات التجارب | Thyme Leaves | CCL4 | Ethanol | Liver Injury | Experimental Animals
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
الزعتر عشب من الأعشاب المحلية العطرية المتواجد في منطقة البحر الأبيض المتوسط ويستخدم على نطاق واسع لإضافة رائحة ونكهة مميزة للأطعمة ويمتلك الزعتر تأثيرات مفيدة مختلفة بسبب خصائصه الدوائية. ولقد أجريت هذه الدراسة لمعرفة التأثير الوقائي لأوراق الزعتر على الإصابة الكبدية برابع كلوريد الكربون (CCI) مع الإيثانول والوجبات عالية الدهون في فئران التجارب. تم تقسيم عشرون من الفئران إلى المجموعة الأولي (السالبة) والثانية (الموجبة) تغذت على الوجبة القياسية فقط، ومجموعة السيليمارين تغذت على الوجبة القياسية المحتوية على سيليمارين (٧,٦ ملجم / ٢٠٠ جرام وزن الجسم) يوميا ومجموعة الزعتر التي تغذت على الوجبة القياسية المحتوية على 3 % من مسحوق أوراق الزعتر بدلا من السليلوز في الوجبة القياسية ت طوال فترة التجربة. بعد أربعة أسابيع تم إعطاء المجموعات الثانية والثالثة والرابعة 4CCL المخفف بزيت الزيتون (١:٢) بجرعة 1.5 مل / كجم من وزن الجسم مع 1 مل من خليط الإيثانول 0.4% لمدة ثلاثة أسابيع بالأنبوبة المعدية وفي الأسبوع الثامن تم تناول المجموعات الثلاثة ٥%. الدهون المشبعة. وأسفرت نتائج الدراسة على أن أوراق الزعتر تحتوي على نسبه مرتفعة من الكربوهيدرات والألياف والبروتين والرماد والرطوبة والدهون كما تحتوي على المركبات الفينولية كالبيروجاليك، الكافيين، الكاتشين الكافيين التآزري السيناميك، الكلوروجينيك، الكريسين. أحماض البر وتوكاثويك والفانيليك والفيروليك والكومارين والكاتيكول وأثبتت التحاليل البيوكميائية أن هناك زيادة معنوية في كل القيم الغذائية لجميع المجموعات المعالجة كما أظهرت مجموعة السيليمارين والزعتر زيادة معنوية في نسبة الألبومين ونسبة A/G ومؤشرات مضادات الأكسدة وانخفاض معنوي في مؤشرات الكبد ووظائف الكلى والدهون مقارنة بالمجموعة الموجبة. وتوصي الدراسة بضرورة استهلاك أوراق الزعتر كنباتات طبية لحماية الكبد والوقاية من الأمراض. Thyme (Thymus vulgaris L.) is aromatic native herb in Mediterranean region which used extensively to add a distinctive aroma and flavor to food. Thyme possesses various beneficial effects because of pharmacological properties. The present study aimed to inspect the protective effect of thyme leaves on carbon tetrachloride (CCl4) and ethanol induced liver injury in experimental rats. Twenty rats were classified into negative control group, the second group kept as positive control fed on basal diet only, silymarin group fed on basal diet contained silymarin (7.6 mg/200 g b.w) daily and thyme group fed on basal diet contained 3% thyme leaves powder instead of cellulose in diet all over the period of the experiment. After four weeks second, third and fourth groups were administered CCL4 diluted in olive oil (1:2) at dose1.5 ml/kg b.w tube and 1 ml of ethanol mixture 0.4% for three weeks by stomach then these groups consumed also 5% lard (saturated fat) at the eighth week. Carbohydrate, fiber, protein, ash, moisture and fat were found in thyme leaves. The phenolic compounds of thyme leaves in descending manner were pyrogallic, caffein, catechein, caffeic, synergic, cinnamic, chlorogenic, chrisin. protocathoic, vanillic, ferrulic, coumarin and catechol acids. There was a significant increase for silymarin and thyme groups in nutritional parameters, albumin and A/G ratio and antioxidant parameters while, significant decrease in liver, renal function, lipid parameters in comparing with positive group. It can be recommended that the necessity of consuming thyme leaves as medicinal plant to protect the liver and prevent diseases. |
---|---|
ISSN: |
2314-8683 |