ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لإنتاج بنجر السكر بالأراضي حديثة الاستصلاح: دراسة حالة منطقة غرب المنيا

العنوان بلغة أخرى: Efficiency of Production and Economics for Sugar Beet Production on Newly Reclaimed Lands: The Case West Minya Area
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: عبدالعزيز، محمد عمر (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abdelaziz, Mohamed Omar
مؤلفين آخرين: علي، أميرة محمد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج34, ع4
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 1351 - 1372
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1535510
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكفاءة الإنتاجية | الكفاءة الاقتصادية | بنجر السكر | غرب المنيا | Productive Efficiency | Economic Efficiency | Sugar Beets | West Minya
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

3

حفظ في:
المستخلص: استهدف البحث تقدير الكفاءة الاقتصادية والإنتاجية لمحصول بنجر السكر في الأراضي الجديدة بمنطقة غرب المنيا، من خلال تحليل بيانات ميدانية لمزارعي بنجر السكر تم تصنيفها حسب حجم المساحة الزراعية، اعتمد البحث على أساليب التحليل الإحصائي الوصفي والكمي وتوصل البحث إلى عدة نتائج رئيسية أبرزها: زيادة معنوية في مساحة وإنتاج محصول بنجر السكر خلال فترة الدراسة (2010 -2022)، حيث ارتفع الإنتاج الكلي من السكر من البنجر بمقدار 64.43 ألف طن، بينما زادت الفجوة السكرية بمقدار 16.94 ألف طن. كما أظهرت الدراسة أن الأسمدة الأزوتية والبوتاسية، والعمل الآلي والبشري، كانت من العوامل الأكثر تأثيرا على الإنتاجية الفدائية للبنجر. إذا تم زيادة استخدامها بنسبة 10%، فإن الإنتاج الكلي سيزيد بنسب تتراوح بين 1.21% و11.3%. كما تبين أن مزارعي بنجر السكر في العينة المدروسة يعملون في المرحلة الاقتصادية، مع إمكانية زيادة الإنتاج من خلال زيادة استخدام الموارد الإنتاجية، حيث بلغ معامل المرونة الإجمالية 0.94. كما تم التوصل إلى أن تكلفة مستلزمات الإنتاج تشكل الجزء الأكبر من التكاليف، حيث تمثل 38% من إجمالي التكاليف. أظهرت الدراسة أيضا تفوق الفئة الحيازية الكبيرة (كبيرة السعة) على الفئة الصغيرة في جميع مؤشرات الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية. في النهاية، تم التأكيد على كفاءة استخدام مياه الري في إنتاج بنجر السكر، مع توجيه توصيات لتحسين الإنتاجية والتغلب على المشكلات التي تواجه المزارعين من خلال وضع سياسات زراعية فعالة لدعم هذا القطاع.

The research aimed to evaluate the economic and productive efficiency of sugar beet cultivation in the newly reclaimed lands of the West Minya region. This was achieved through the analysis of field data collected from sugar beet farmers, classified by the size of their agricultural holdings. The study utilized descriptive and quantitative statistical analysis methods and reached several key findings, including a significant increase in the area and production of sugar beet during the study period (2010–2022). Total sugar production from beet increased by 64.43 thousand tons, while the sugar gap widened by 16.94 thousand tons. The study also highlighted that nitrogen and potassium fertilizers, as well as mechanical and manual labor, were the most influential factors on per-acre productivity. A 10% increase in their usage would lead to a total production increase ranging from 1.21% to 11.3%. It was also found that sugar beet farmers in the studied sample operate within the economic stage, with potential for increased production through higher utilization of production resources, as indicated by an overall elasticity coefficient of 0.94. Moreover, the study revealed that the cost of production inputs constitutes the largest portion of expenses, accounting for 38% of total costs. It also showed that larger landholding categories outperformed smaller ones in all indicators of economic and productive efficiency. Finally, the study emphasized the efficiency of irrigation water use in sugar beet production and provided recommendations to improve productivity and address challenges faced by farmers by implementing effective agricultural policies to support this sector.

ISSN: 1110-6832