تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > الكفاءة الإنتاجية لمحصول الفول...>الوصف

الكفاءة الإنتاجية لمحصول الفول البلدي في ظل التحديات الحالية: دراسة حالة بمحافظة الغربية

العنوان بلغة أخرى: Production Efficiency of a Crop Local Fava Beans in Light of the Current Challenges: A Case Study in Gharbia Governorate
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: مبارك، محمد عبدالستار علي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Mobarak, Mohamed Abd El-Sater
مؤلفين آخرين: الفحل، إيمان رمزي السيد (م. مشارك) , قابيل، مفيدة السيد محمد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج34, ع4
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 1446 - 1467
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1535606
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
المحاصيل الشتوية | الواردات الغذائية | الاكتفاء الذاتي | الأمن الغذائي
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكفاءة الإنتاجية | الفجوة الغذائية | الفول البلدي | Productive Efficiency | Local Beans | Self-Sufficiency | Tenure Fragmentation
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: تكمن مشكلة البحث في تزايد التحديات التي تواجه إنتاج محصول الفول البلدي، والتي تتمثل في تراجع المساحة المزروعة منه في السنوات الأخيرة، حيث لا يغطي الإنتاج المحلي سوى 40% من الكمية المطلوبة للاستهلاك، وذلك لانخفاض معدلات الإنتاج وكذا المنافسة الشديدة مع المحاصيل الشتوية الأخرى بجانب الزيادة السكانية المضطردة سنويا مما أدى إلى وجود فجوة غذائية كبيرة من هذا المحصول، ويهدف البحث إلى دراسة أهم التحديات والمعوقات الإنتاجية لمحصول الفول البلدي من خلال عينة تم اختيارها بمحافظة الغربية، وقد تم تقسيم فئات العينة البحثية لثلاث فئات وأشارت النتائج لتراجع إنتاج الفول البلدي بمقدار معنوي إحصائيا عند مستوى معنوية 0.01 قدر بحوالي 8.62 ألف طن سنويا، وبدراسة أثر تفتت الحيازة الزراعية على الكفاءة الإنتاجية لمحصول الفول البلدي بمحافظة الغربية تبين أن كلا من صافي العائد الفداني، إجمالي العائد/ إجمالي التكاليف، أربحية الجنيه المستثمر، معدل الكفاءة الاقتصادية ونسبة هامش الربح للمنتج يزداد كلما انتقلنا من فئة حيازية ما إلى فئة حيازية أخرى أكبر منها، وقد تأكدت الفروق المعنوية عند مستوى معنوية 0,01 بين الفئات الحيازية الثلاث، مما يدل على الأثر السلبي لتفتت الحيازة الزراعية، وبتقدير الدوال الإنتاجية تبين أن أكثر العناصر الإنتاجية تأثيرا على الإنتاج في الفئة الأولى (أقل من نصف فدان) هي المساحة المزروعة، كمية المبيدات باللتر وقد تفاوتت قيمة المرونة الإنتاجية لتلك العناصر، وبدراسة تطور المساحة لأهم المحاصيل الشتوية بمحافظة الغربية ومدى تأثيرها على تطور مساحة الفول البلدي اتضح تزايد مساحة كل من محاصيل البرسيم، البصل، بنجر السكر، البطاطس الشتوي، الثوم بنحو 18.41%، 58.11%، 5.45%، 8.84%، 21.62% على الترتيب، بينما تناقصت مساحة الفول البلدي بنحو 57.72%، وبدراسة أهم المشكلات التي تواجه المبحوثين تبين أنها مشكلة انتشار حشائش الهالوك والحامول بنسبة 93,75%.

The research addresses the escalating challenges confronting the production of local bean crop, characterized by a significant reduction in cultivated areas in recent years. Currently, local production meets only 40% of the consumption demand, compounded by the steady annual population growth. This study aims to investigate the key challenges and production constraints affecting local bean cultivation in Gharbia Governorate. The findings revealed an annual decline in local bean production, estimated at 8.62 thousand tons. Analysis of the impact of fragmented agricultural holdings on productive efficiency indicated that metrics such as net return per acre, total return-to-total cost ratio, profitability of investment, economic efficiency, and profit margin improve consistently as the size of agricultural holdings increases. This underscores the detrimental effects of land fragmentation on productivity. Furthermore, an examination of land use trends for major winter crops in Gharbia Governorate revealed notable expansions in the cultivation areas of clover (18.41%), onions (58.11%), sugar beets (5.45%), winter potatoes (8.84%), and garlic (21.62%), while the area dedicated to local beans decreased sharply by 57.72%. The study also identified a major issue faced by farmers: the widespread prevalence of the parasitic weeds broomrape and dodder, affecting 93.75% of respondents. The research highlights the urgent need for strategic interventions to enhance the production and sustainability of local bean crops amidst these challenges.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.