العنوان بلغة أخرى: |
Obstacles to Hotel Training among Students of the Department of Hotel and Tourism Sciences at Aqaba University College in Al-Balqa Applied University and Ways to Overcome them |
---|---|
المصدر: | مؤتة للبحوث والدراسات - سلسلة العلوم الإنسانية والاجتماعية |
الناشر: | جامعة مؤتة |
المؤلف الرئيسي: | المحاسنة، محمد فاضل سلمان (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Al Mahasneh, Mohammad Fadel |
مؤلفين آخرين: | الزيني، ميادة ممدوح (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج39, ع6 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
الأردن |
التاريخ الميلادي: |
2024
|
الصفحات: | 13 - 40 |
ISSN: |
1021-6804 |
رقم MD: | 1538293 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EduSearch, HumanIndex |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
التدريب الفندقي | الإشراف والتوجيه | التدريب والتطوير | الإدارة الفندقية | خدمة العملاء | Hotel Training | Supervision and Guidance | Training and Development | Hotel Management | Customer Service
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
يمثل التدريب الفندقي حجر الزاوية في برامج الإعداد والتأهيل الوظيفي لأنه يساعد الطلبة المتدربين في التعرف على مشكلات مهنتهم والانتقال تدريجيا إلى التأقلم والتكيف معها، لذا هدفت الدراسة إلى التعرف على معوقات التدريب الفندقي لدى الطلبة، ومعرفة مقترحاتهم للتغلب على تلك المعوقات وإيجاد حلول لها لتحسين جودة التدريب الفندقي، واهتمت بتحسين جودة التدريب الفندقي لطلبة قسم العلوم الفندقية والسياحية، من خلال توفير التغذية الراجعة للقائمين على برامج التدريب الفندقي في إبراز نقاط القوة والضعف في برامجهم، ووضعت مقترحات لمعالجة المشكلات التي تواجه طلبة قسم العلوم الفندقية والسياحية أثناء التدريب الفندقي، واستخدمت المنهج الوصفي على عينة مقدارها (124) من طلبة التدريب الفندقي وطلبة الدبلوم بقسم العلوم الفندقية والسياحية بكلية العقبة بجامعة البلقاء بالمملكة الأردنية الهاشمية، وتم تصميم استبانة مكونة من ثلاثة أجزاء لتحقيق هدف الدراسة، وتوصلت إلى عدة نتائج أهمها : قلة العائد المادي مقابل الجهد المبذول من قبل الطلبة في التدريب، وتدني المهارات اللازمة لدى الطلبة للتغلب على مشكلات وضغوط التدريب، قلة المخصصات المالية التي توفرها الكلية لتحسين جودة عملية التدريب الفندقي للطلبة، ضعف التنسيق بين إدارة الكلية والفنادق بخصوص تسهيل عملية التدريب للطلبة، كما يتضمن البحث مجموعة من التوصيات لمختلف الأصعدة للطلبة مثل زيادة المخصصات المالية المخصصة للمتدربين، إضافة دورات أو مقررات تساعد الطلبة على تطوير مهاراتهم في حلول مشكلات التدريب التي تقابلهم. Hotel training represents the cornerstone of professional preparation and qualification programs because it helps trainee students to identify the problems of their occupation and adapt gradually to them. Therefore, the study aimed to identify the obstacles to hotel training among students and to examine their proposals to overcome these obstacles and find solutions to them in their attempt to improve the quality of hotel training. The current study is basically interested in improving the quality of hotel training for students of the Department of Hotel and Tourism Sciences by providing feedback to those in charge of hotel training programs highlighting the strengths and weaknesses of their programs and developing suggestions to address the problems facing students of the Department of Hotel and Tourism Sciences during hotel training. The study used the descriptive approach on a sample of 124 hotel training students and associate degree students in the Department of Hotel and Tourism Sciences at Aqaba University College, in Al-Balqa Applied University in the Hashemite Kingdom of Jordan; a questionnaire consisting of three parts was designed to achieve the objective of the study. Several results were reached at in the study, the most important of which are the low financial return in return of the effort exerted by students in training, the lack of necessary skills among students to overcome the problems and strains of training, the lack of financial allocations provided by the college to improve the quality of the hotel training process for students, and poor coordination between the college administration and hotels regarding facilitating the training process for students. The study also advances a set of recommendations for various levels of students, such as increasing the financial allocations for trainees and designing courses or curricula that help students develop their skills in solving training problems they face. |
---|---|
ISSN: |
1021-6804 |