ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









A Collaborative Halal Supply Chain Model to Address Safety and Transparency Based on Blockchain Technology

العنوان بلغة أخرى: نموذج تعاوني لسلاسل توريد المنتجات الحلال للتأكد من السلامة والشفافية باستخدام تقنية سلسلة الكتل
المصدر: مجلة الجامعة القاسمية للاقتصاد الإسلامي
الناشر: الجامعة القاسمية
المؤلف الرئيسي: باشي، زينب سنان عطار (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Attarbashi, Zainab Senan
مؤلفين آخرين: خضر، أكرم محمد زكي (م. مشارك) , حقي، محمد إحسان (م. مشارك) , حسين، محمد سجاد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج4, ع2
محكمة: نعم
الدولة: الإمارات
التاريخ الميلادي: 2024
التاريخ الهجري: 1446
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 25 - 58
ISSN: 2788-5542
رقم MD: 1542316
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
سلاسل توريد المنتجات الحلال | تكنولوجيا سلاسل الكتل | العقود الذكية | تقنيات التشفير | Halal Food Supply Chain | Blockchain Technology | Supply Chain Integrity | Consumer Trust
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

3

حفظ في:
المستخلص: ينمو إنفاق المسلمين على المنتجات الحلال بنسبة 6.3% سنويا، حيث وصل إلى 2 تريليون دولار هذا العام 2024. ويأتي توريد المنتجات الحلال من أجزاء مختلفة من العالم من موردين مسلمين وغير مسلمين. وقد أدى ذلك إلى زيادة قلق المستهلكين المسلمين بشأن مصداقية الادعاءات الحلال بسبب عدم القدرة على تتبع المنتجات عبر سلسلة التوريد. ومع ذلك، لا يمكن لنماذج سلسلة التوريد الحالية تتبع هذه المنتجات الغذائية طوال سلسلة التوريد من المزرعة وطوال عملية النقل. يهدف هذا البحث إلى تحقيق هدفين رئيسيين: الأول هو تقييم وعي المستهلكين بتطبيقات تقنية سلاسل الكتل (blockchain) في صناعة المنتجات الحلال، والثاني هو تطوير نموذج لا مركزي لتتبع المنتجات الحلال باستخدام تقنية سلاسل الكتل لتمكين التسجيل الشفاف وغير القابل للتلاعب بالبيانات المتعلقة بالمنتجات الحلال، بما في ذلك معلومات المنشأ والجودة والتعامل والمعالجة سيؤدي ذلك إلى تحسين شفافية سلسلة التوريد، وتعزيز كفاءة حفظ السجلات، وتعزيز سلامة الأغذية وضمان الجودة، وتمكين التتبع الشامل، وبناء ثقة المستهلك. يتضمن تطوير نموذج سلسلة التوريد الحلال استخدام العقود الذكية وتقنيات التشفير وتحليلات البيانات تم استخدام منصة تطويرEthereum 2.0 Web3.js blockchain وبشكل تفاعلي لتنفيذ نموذج أولي للنظام. تظهر نتائج اختبار النظام المطبق قابلية توسع ملحوظة، وإدارة الأحمال المرتفعة دون التضحية بالكفاءة. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت إجراءات الاختبار مدى التزام النظام بالمبادئ التوجيهية والمعايير المحددة مسبقا، مما يعزز الثقة في الجودة العامة للنظام.

Muslim spending on halal food is growing at 6.3%, projected to reach $2 trillion by 2024, raising concerns about the authenticity of halal claims due to the inability to trace products throughout the supply chain. This research has two primary objectives: first, to develop a decentralized model for halal tracking using blockchain technology, and second, to assess Customers' awareness of blockchain applications in the halal industry. The proposed system uses blockchain's decentralized and immutable nature to record data transparently and securely, covering halal product origin, quality, handling, and processing. This will enhance supply chain transparency, improve record-keeping efficiency, strengthen food safety and quality assurance, and build consumer trust through end-to-end traceability. The development process involves smart contracts, cryptographic techniques, and data analytics, implemented using Ethereum 2.0 and Web3.js. Testing of the prototype system demonstrated strong scalability, handling high loads without compromising efficiency, and adhered closely to predefined guidelines, enhancing trust in the system’s reliability.

ISSN: 2788-5542

عناصر مشابهة