| LEADER |
05091nam a22002657a 4500 |
| 001 |
2294861 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|9 822790
|a همام، أحمد جمعه صابر
|e مؤلف
|g Hamam, Ahmed Gomaa Saber
|
| 245 |
|
|
|a إيجار معاصر الزيوت في مصر الرومانية:
|b "دراسة وثائقية في أوراق البردي" 30 ق. م. - 284 م.
|
| 246 |
|
|
|a Renting Oil Press in Roman Egypt:
|b "A Documentary Study of the Papyri" "30 B. C. - 284"
|
| 260 |
|
|
|b جامعة عين شمس - كلية البنات للآداب والعلوم والتربية
|c 2024
|g نوفمبر
|
| 300 |
|
|
|a 48 - 60
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a وكانت صناعة الزيت من أهم الصناعات في مصر خلال عصر الرومان. وقد توسع صناع الزيت في تصنيع زيت الزيتون έλαιον والشلجم ραφάνινον وهو ما يؤيده ما ورد عند استرابون وبلينيوس عن التوسع في صناعة الزيت. ومن المعروف أن البطالمة كانوا يحتكرون صناعة الزيت في مصر احتكارا كاملا، وأنه كان محظورا على أي شخص أن يحرز مطاحن أو معاصر أو أي نوع من الأدوات التي تستخدم في استخراج الزيت. ونتبين من الوثائق أنه كان يوجد هناك نوعان من مصانع الزيت أحدهما ملك الحكومة والأخر ملك المواطنين. وكانوا في الغالب يلتزمون بدفع ضريبة مزاولة صناعة الزيت شأنهم شأن كل من يزاول أية صناعة أو حرفة، كما نتبين أيضا قلة النوع الأول من المصانع، والوفرة النسبية لوثائق النوع الثاني، ومهما يكون من أمر هذا التفاوت، فإنه ينهض دليلا على أن الإدارة الرومانية في مصر لم تحتكر صناعة الزيت احتكارا كاملا. وكان إيجار معاصر الزيوت الخاصة والعامة يدفعه المستأجرون أما نقدا أو أما عينا وأما نقدا وعينا. وأن المستأجرين والمؤجرين عند التأجير كانوا يأخذون في اعتبارهم كفاءة وحجم الآلات ومساحة مبني المعاصر لتقدير قيمة الإيجار. ومن ثم كانت مقادير الإيجار تختلف من معصرة إلى أخرى. وترينا الوثائق الخاصة بمعاصر الزيت بأن المعاصر كانت تحتوي على الأدوات الآتية آلات عصر الزيوت والهاونات والمراجل.
|b The oil industry was one of the most important industries in Egypt during the Roman era. Oil makers expanded the manufacturing of olive oil (έλαιον) and rapeseed oil (ραφάνινον), which is supported by what was reported by Strabo and Pliny about the expansion of the oil industry. It is known that the Ptolemies had a complete monopoly on the oil industry in Egypt, and that it was forbidden for anyone to own mills, presses, or any type of tools used to extract oil. We find out from the documents that there were two types of oil factories, one owned by the government and the other owned by citizens. They were often obligated to pay the tax for practicing the oil industry, just like everyone who practices any industry or craft. We also see the scarcity of the first type of factories, and the relative abundance of documents for the second type. Whatever the cause of this disparity, it provides evidence that the Roman administration in Egypt The oil industry did not have a complete monopoly. The rent for private and public oil presses was paid by the tenants either in cash or in kind or in cash or in kind. When leasing, tenants and lessors took into account the efficiency and size of the machines and the area of the presses building to estimate the rental value. Hence, the rent amounts varied from one press to another. Documents related to oil presses show that the presses contained the following.
|
| 653 |
|
|
|a التاريخ الاقتصادي
|a صناعة الزيوت
|a أوراق البردي
|a الوثائق التاريخية
|
| 692 |
|
|
|a البطالمة
|a الرومان
|a معاصر
|a الزيوت
|a مصر
|b Oil Pressing Machines
|b Mortars
|b Boilers
|
| 700 |
|
|
|9 245637
|a شحاتة، سامي عبدالفتاح محمد
|e م. مشارك
|g Shehata, Sammy Abdelfattah Mohamed
|
| 700 |
|
|
|9 559881
|a عبدالغني، إيناس أحمد
|e م. مشارك
|g Abdelgani, Enas Ahmed
|
| 773 |
|
|
|4 العلوم الإنسانية ، متعددة التخصصات
|4 العلوم الاجتماعية ، متعددة التخصصات
|6 Humanities, Multidisciplinary
|6 Social Sciences, Interdisciplinary
|c 005
|f Buḥūṯ
|l 011
|m مج4, ع11
|o 2253
|s مجلة بحوث
|v 004
|x 2735-4814
|
| 856 |
|
|
|u 2253-004-011-005.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q y
|
| 995 |
|
|
|a EduSearch
|
| 995 |
|
|
|a HumanIndex
|
| 999 |
|
|
|c 1551684
|d 1551684
|
