| المستخلص: |
يعرض هذا البحث لدراسة تطور الإنتاج السمكي في دولة الكويت خلال العقدين الأخيرين (من عام 1990 إلى عام 2008م)، ومن ثم فإن البحث يختلف في مضمونه ونتائجه عن غيره من البحوث التي تناولت بالدراسة موضوعات متشابهة، ولكن في فترات زمنية سابقة. ويهتم البحث بدراسة الإنتاج السنوي والفصلي والشهري للأسماك في دولة الكويت والعوامل الجغرافية التي تؤثر في ذلك. ونظراً لقلة الإنتاج السنوي من الأسماك في دولة الكويت، فإن البحث يهتم بدراسة الخطوات الجادة الحديثة التي يجري اتخاذها بقصد زراعة الأسماك، وزيادة الإنتاج السنوي منها، لتغطية حاجة السوق الكويتي، ويوصي الباحثان بضرورة استخدام التقنيات الحديثة في هذا الشأن. وتستورد دولة الكويت، منذ عام 1990 حتى اليوم ما تراوح نسبته بين 60% - 70% من متوسط إجمالي استهلاكها السنوي من الأسماك (الذي يبلغ نحو 12000 طن، في حين أن متوسط الإنتاج السنوي نحو 4000 طن فقط). ويزداد حجم الاستهلاك السنوي من الأسماك في دولة الكويت مع زيادة إجمالي عدد السكان عاماً بعد آخر (لكل من المواطنين والمقيمين). وعلى الرغم من أن بعض الدراسات تشير إلى خصب المياه البحرية الإقليمية الكويتية بالمواد الغذائية وتكاثر الأسماك فيها فإن المتوسط السنوي منها لا يكفي حاجة الطلب المتزايد عليها عاماً بعد آخر.
This paper deals mainly with the distinctive trends in the production of fish in Kuwait. Special attention is paid to studying the development of the annual, seasonal and monthly productions of different types of sea fish in the territorial water of Kuwait, (from 1990 to 2008) and the geographical factors affecting their develop-ment. Processes of producing farmed fish in order to raise the annual quantity of fish to be sold in Kuwait’s markets are also studied. It is noted that, since 1990, Kuwait has been importing almost 60% to 70% of its total annual fish consumption. Fish consumption is expected to increase as the annual growth of population increases, (particularly within the non-Kuwaitis). Although the territorial water of Kuwait, noted by several authors to be fertile, the mean annual production of the local sea-fish is very modest, and its quantity is insufficient to sustain the annual demand in Kuwait. To provide the fish markets with sufficient quantities of fish, the authors came to the conclusion that the use of aquaculture technology in fishing industry, low cost production of premium quality of fresh fish, and especial attention to the processes of fish farming are urgently needed to be carried out in Kuwait.
|
