ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







التأثير المثبط لمستخلص قشور الرمان Punica granatunm. L تجاه بعض الأعفان

العنوان بلغة أخرى: Inhibition Effect of Plant Extract Pomegranate Peel Punica Granat um.L on Some Mold
المصدر: مجلة كلية التربية الأساسية
الناشر: الجامعة المستنصرية - كلية التربية الأساسية
المؤلف الرئيسي: علي، أمنة محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ali, Amna M.
مؤلفين آخرين: مجيد، شهباء حميد (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع 63
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2010
الصفحات: 489 - 497
ISSN: 8536-2706
رقم MD: 430496
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: هدف البحث إلى دراسة فعالية المستخلص المائي لقشور الرمان Punica granatum.L في تثبيط نمو الاعفان المسببة لتلف وفساد الأغذية في الوسط الغذائي، وبينت نتائج الاختبارات الكيميائيه للمواد الفعالة في المستخلص المائي لقشور الرمان عن وجود عدد من المركبات الفعالة مثل التانينات، الكلايكوسيدات الفلافونات والفينولات، وأوضحت هذه الاختبارات أيضا وجود مواد أخرى مثل صابونيات القلويدات والراتنجات، وكان الاس الهيدروجيني 4.3، وعند دراسة الفعالية الثبيطيه للمستخلص المائي لقشور الرمان ضد كل من العفن و Aspergillus Flavus و Aspergillus Ochraecus والعفن Fusarium graminearum لوحظ أن تأثير المستخلص كان أكثر فعالية بتركيز 10 مل اذ كانت نسبه التثبيط 58.5% و54.4% و51.5% للفطريات Aspergillus flavus و Aspergillus Ochraecus و Fusarium graminearum على التوالي.

This study was conducted to determine the effect of different concentration (0.01, 0.05,0.1,0.5,1,5,10) Of extract pomegranate peel pathogenic fungi which were Aspergillus flavus, Aspergillus Ochraecus and Fusarium graminearum. Result showed the high concentration activity (10 ml) reach percentage was 58.5, 54.4, 51.5% on Aspergillus Flavu, Aspergillus Ochraecus, Fusarium graminearum respectively. The chemical result were refer to found a number of effective elements in plant extract like Glycosides, flavonoids, Resins, Alkaloids and phenols elements

ISSN: 8536-2706