المستخلص: |
تعد بكتريا المعزولة من التربة الأكثر كفاءة في إنتاجية أنزيم الزايلينيز مقارنة بالعزلات الأخرى المعزولة من الحنطة والرز؛ حيث كانت غير منتجة لهذا الانزيم تم الحصول على أقصى إنتاجية لإنزيم الزايلينيز باستخدام طريقة تخمرات الحالة السائلة بحجم 1.5 مل وبمدة حضانة 48 ساعة ودرجة حرارة 40م ودالة حامضية مقدارها 7 وأفضل مصادر الكربون والهيدروجين للحصول على أعلى إنتاجية لهذا الانزيم عند استخدام زايلين خشب البتولا ومستخلص الخميرة. أعطت تخمرات الحالة الصلبة أعلى إنتاجية لأنزيم الزايلينيز بالمقارنة مع تخمرات الحالة السائلة، وبظروف تخمر قياسية شملت استخدام اللقاح بحجم 2مل وفترة حضانة 72 ساعة وعند دالة حامضية مقدارها 6 ودرجة حرارة 50ْ م وبنسبة رطوبة تراوحت 1:2 (وزن/ حجم)، كما أظهرت النتائج أفضل مادة أساس لإنتاجية أنزيم الزيلينيز عند استخدام خليطة نخالة الحنطة ونخالة الذرة من بين المواد السليلوزية الملكننة المختلفة؟
Bacillus licheniformis isolated from soil was determined as the most efficient xylanase producer, while the isolates from rice and wheat samples did not produce this enzyme. Maximum xylanase production could be achieved in Liquid State Fermentation (LSF) with inoculum size of 1.5 ml and after an incubation period 48 hours, at 40 ºC and pH 7. Birchwood xylan and yeast extract were found to be the best carbon and nitrogen sources respectively, for producing high level of xylanase. Solid state fermentation gave higher xylanase production in comparative with liquid state fermentation. Different fermentation conditions were standardized for xylanase production in Solid State Fermentation (SSF), the optimum being 72 hours growth at pH 6.0, cultivation temperature 50 ° C and substrate to moisture ration of 1:2 (w/v). Among different lignocelluloses substrates a mixture of wheat bran and corn bran was found to be the best substrate for xylanase production. The inoculum size of 2 ml resulted in maximum production of xylanase. \
|