Propionicand  acids and production from bovine milk labneh whey by perpionibacterium

يجب تسجيل الدخول أولا

العنوان بلغة أخرى:	إنتاج حمض البروتبيونيك و حمض الخليك من مصل لبنة الحليب البقري باستخدام بكتيريا حمض البروبيونيك
المؤلف الرئيسي:	Al Muhirat, Sulieman Ryan (auth)
مؤلفين آخرين:	بطاينة، ناجي (Advisor) , Haddadin, Malik Salih (Advisor)
التاريخ الميلادي:	1995
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 157
رقم MD:	554789
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	منتجات الألبان \| صناعة الألبان \| البكتيريا \| الأحماض العضوية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق