Utilization of sesame Presscake and Whiieat Bran in the production of high protein, high fiber Biscuit or Sweet

العنوان بلغة أخرى:	استخدام السمسم و نخالة القمح في انتاج بسكويت او حلوى عالية البروتين عالية الالياف
المؤلف الرئيسي:	Al Jarrah, Hussein Moh'd Al Hussein (Author)
مؤلفين آخرين:	Humeid, Mohammed Ali (Advisor)
التاريخ الميلادي:	1999
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 65
رقم MD:	556132
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	السمسم \| نخالة القمح \| انتاج الحلوى \| البروتين \| الألياف
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق