مقارنة تطور الاسمرار غير الأنزيمي بين عصيري الليمون الحامض و الاعتيادي و المركز و مشابهاتهما أثناء الخزن

المؤلف الرئيسي:	الجماس، عدي حسن علي (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	الزبيدى، مازن محمد إبراهيم (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2004
موقع:	الموصل
التاريخ الهجري:	1425
الصفحات:	1 - 107
رقم MD:	558903
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة الموصل
الكلية:	كلية الزراعة والغابات
الدولة:	العراق
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الصناعات الغذائية \| العصائر \| الليمون
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01470nam a22003017a 4500
001	1452609
041		\|a ara
100		\|9 90433 \|a الجماس، عدي حسن علي \|e مؤلف
245		\|a مقارنة تطور الاسمرار غير الأنزيمي بين عصيري الليمون الحامض و الاعتيادي و المركز و مشابهاتهما أثناء الخزن
260		\|c 2004 \|m 1425 \|a الموصل
300		\|a 1 - 107
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة الموصل \|f كلية الزراعة والغابات \|g العراق \|o 0061
653		\|a الصناعات الغذائية \|a العصائر \|a الليمون
700		\|9 113734 \|a الزبيدى، مازن محمد إبراهيم \|q Alzubaidi, Mazen Mohammed Ibrahim \|e مشرف
856		\|u 9805-008-006-0061-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9805-008-006-0061-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9805-008-006-0061-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9805-008-006-0061-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9805-008-006-0061-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9805-008-006-0061-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9805-008-006-0061-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9805-008-006-0061-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9805-008-006-0061-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9805-008-006-0061-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d n
995		\|a Dissertations
999		\|c 558903 \|d 558903