Factors Affecting Compositional Physical and Technological Properties of Milkfat

العنوان بلغة أخرى:	العوامل التي تؤثر على الخواص التركيبية والطبيعية والتكنولوجية لدهن اللبن
المؤلف الرئيسي:	Abd Almalek, Fathy Anwar (auth)
مؤلفين آخرين:	Hafez, S. H. (Advisor) , Asker, A. A. (Advisor) , Hamzawi, L. F. (Advisor)
التاريخ الميلادي:	1991
موقع:	القاهرة
الصفحات:	1 - 199
رقم MD:	566311
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة عين شمس
الكلية:	كلية الزراعة
الدولة:	مصر
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	دهن اللبن \| تكنولوجيا الألبان \| منتجات الألبان
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01605nam a22003617a 4500
001	1463265
041		\|a eng
100		\|9 5567 \|a Abd Almalek, Fathy Anwar \|e auth
245		\|a Factors Affecting Compositional Physical and Technological Properties of Milkfat
246		\|a العوامل التي تؤثر على الخواص التركيبية والطبيعية والتكنولوجية لدهن اللبن
260		\|c 1991 \|a القاهرة
300		\|a 1 - 199
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة عين شمس \|f كلية الزراعة \|g مصر \|o 0082
653		\|a دهن اللبن \|a تكنولوجيا الألبان \|a منتجات الألبان
700		\|9 32207 \|a Hafez, S. H. \|e Advisor
700		\|9 21558 \|a Asker, A. A. \|e Advisor
700		\|9 32835 \|a Hamzawi, L. F. \|e Advisor
856		\|u 9801-001-015-0082-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9801-001-015-0082-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9801-001-015-0082-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9801-001-015-0082-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9801-001-015-0082-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0082-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0082-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0082-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0082-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0082-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9801-001-015-0082-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9801-001-015-0082-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d n
995		\|a Dissertations
999		\|c 566311 \|d 566311