Variability of Vitamin C Concentrations in Fresh Food Samples

المؤلف الرئيسي:	Al Omani, Antar M. A. (Author)
مؤلفين آخرين:	Schorah, C. J. (Super)
التاريخ الميلادي:	1989
موقع:	ليدز
الصفحات:	1 - 42
رقم MD:	601620
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	University of Leeds
الكلية:	Faculty of Science
الدولة:	بريطانيا
قواعد المعلومات:	+Dissertations
مواضيع:	الكيمياء الحيوية \| الأغذية الطازجة \| الفيتامينات \| فيتامين سي
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.