Heat Resistance of Salmonellae in Chocolate Ingredients

المؤلف الرئيسي:	Istanboli, Mohamed B. (Author)
مؤلفين آخرين:	Davies, R. (Advisor)
التاريخ الميلادي:	1983
موقع:	ريدنج
الصفحات:	1 - 83
رقم MD:	608187
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	University of Reading
الكلية:	faculty of soil science
الدولة:	بريطانيا
قواعد المعلومات:	+Dissertations
مواضيع:	الصناعات الغذائية \| المقاومة الحرارية \| السلامونيا \| درجة الحرارة \| البكتيريا
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01448nam a22003377a 4500
001	0020443
041		\|a eng
100		\|9 35233 \|a Istanboli, Mohamed B. \|e Author
245		\|a Heat Resistance of Salmonellae in Chocolate Ingredients
260		\|a ريدنج \|c 1983
300		\|a 1 - 83
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c University of Reading \|f faculty of soil science \|g بريطانيا \|o 0006
653		\|a الصناعات الغذائية \|a المقاومة الحرارية \|a السلامونيا \|a درجة الحرارة \|a البكتيريا
700		\|9 26071 \|a Davies, R. \|e Advisor
856		\|u 9823-039-001-0006-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9823-039-001-0006-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9823-039-001-0006-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9823-039-001-0006-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9823-039-001-0006-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9823-039-001-0006-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9823-039-001-0006-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9823-039-001-0006-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9823-039-001-0006-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9823-039-001-0006-6.pdf \|y 6 الفصل
856		\|u 9823-039-001-0006-7.pdf \|y 7 الفصل
856		\|u 9823-039-001-0006-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9823-039-001-0006-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d n
995		\|a +Dissertations
999		\|c 608187 \|d 608187