EFFECT OF CASEIN TYPE ON STABILITY AND BROWNING OF RECOMBINED EVAPORATED MILK
| المؤلف الرئيسي: | Al Saleh, Abd Alrahman Abd Alla (auth.) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Partridge, John A. (super.) |
| التاريخ الميلادي: |
1988
|
| موقع: | إيست لانسنغ |
| الصفحات: | 1 - 154 |
| رقم MD: | 613261 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | Michigan State University |
| الكلية: | College of Agriculture and Natural Resources |
| الدولة: | الولايات المتحدة الأمريكية |
| قواعد المعلومات: | +Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 01417nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0024993 | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |9 17894 |a Al Saleh, Abd Alrahman Abd Alla |e auth. | ||
| 245 | |a EFFECT OF CASEIN TYPE ON STABILITY AND BROWNING OF RECOMBINED EVAPORATED MILK | ||
| 260 | |a إيست لانسنغ |c 1988 | ||
| 300 | |a 1 - 154 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة دكتوراه |c Michigan State University |f College of Agriculture and Natural Resources |g الولايات المتحدة الأمريكية |o 0002 | ||
| 653 | |a إنتاج الحليب |a مكونتات الحليب |a زمن الوفرة |a الحليب كامل الدسم | ||
| 700 | |9 43847 |a Partridge, John A. |e super. | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-5.pdf |y 5 الفصل | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-O.pdf |y الخاتمة | ||
| 856 | |u 9824-093-002-0002-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 930 | |d n | ||
| 995 | |a +Dissertations | ||
| 999 | |c 613261 |d 613261 | ||
عناصر مشابهة
-
FORMULATION AND EVALUATION OF IMITATION EVAPORATED MILK
بواسطة: Al Saleh, Abd Alrahman Abd Alla منشور: (1984) -
THE ROLE OF MICROBIAL PROTEASE AND PHOSPHOLIPASE IN LIPOLYSIS OF RAW MILK
بواسطة: Al Kanhal, Hamad Abd Alrahman منشور: (1984) -
Assessment of Pseudomonas in Farm Bulk Milk
بواسطة: Ahmed, Adel Abd Alkhalek Sayed منشور: (1995) -
Bacteriological evaluation of market raw milk
بواسطة: Eraky, Hanaa Saleh Abd Alhamed منشور: (2001) -
THE EFFECT OF ADDING FAT IN THE RATION OF LACTATING AWASSI EWES ON MILK YIELDANDC COMPOSITION
بواسطة: Arar, Hashem Rajab H. منشور: (2004)
