| المستخلص: |
استهدف البحث التوصل إلى أهم العوامل المؤثرة على استهلاك الألبان في الأردن من وجهة نظر المستهلكين في مدينة عمان، واعتمد البحث على بيانات أولية تم جمعها من عينة مكونه 384 مستهلك. أظهرت نتائج البحث وجود فروق معنوية بين الذكور والإناث من ناحية عدد مرات استهلاك الألبان ودرجة التفضيل، كما لم يظهر التحليل وجود فروق معنوية بين الذكور والإناث في فترات الاستهلاك، كما أكدت نتائج التقديرات على إن العوامل المستقلة ارتبطت ارتباطا وتأثيرا معنويا في استهلاك الألبان (الحليب السائل، الأجبان والألبان). اقترح البحث ضرورة تكثيف الحملات الدعائية والإعلانات لمنتجات الألبان المحلية والترويج لها- من جهة المصنع- خاصة أن هنالك منافسة بين مصانع الألبان في المنطقة المدروسة، وكذلك التركيز على جودة المنتجات وتكثيف الرقابة على المصانع من قبل الجهات الرقابية، وكذلك اقتراح استراتيجية تسويقية وترويجية للمنتجات كتعديل عناصر المزيج التسويقي، وخفض أسعار المنتجات، بالإضافة إلى تحسين كفاءة توزيع منتجات الألبان.
The main aim of this study was to examine factors affecting dairy products consumption in Jordan-in Amman city. The study relied on cross section data, which was collected using questionnaire from, the sample size was 384 consumer from Amman city. Gender specific differences were tested. The results obtained have shown that females consumed more dairy products than males., and the degree of preference analysis shows not significant differences between males and females in consumption, and results confirmed estimates that factors independent associated inextricably significant effect on milk consumption. The study suggests the need to intensify campaigns and advertisements for local dairy products and promote them - on the factory - especially as there is competition between factory in the area studied, as well as a focus on product quality and intensify control over the factories by regulators, and suggestion marketing and promotional a strategies of domestic dairy products for example modified elements of the marketing mix and reducing product price. and Improving distribution efficiency of dairy products.
|
