ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







مدخل لتفسير آليات السيطرة الاستعمارية على زيت الزيتون : أحد أعظم مكاسب البلاد التونسية

المصدر: مجلة روافد
الناشر: جامعة منوبة - المعهد العالي لتاريخ تونس المعاصر
المؤلف الرئيسي: فروة، محمود (مؤلف)
المجلد/العدد: ع16
محكمة: نعم
الدولة: تونس
التاريخ الميلادي: 2011
الصفحات: 65 - 104
ISSN: 0330-7115
رقم MD: 647174
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

8

حفظ في:
LEADER 02436nam a22002057a 4500
001 0045739
044 |b تونس 
100 |9 289782  |a فروة، محمود  |e مؤلف 
245 |a مدخل لتفسير آليات السيطرة الاستعمارية على زيت الزيتون :  |b أحد أعظم مكاسب البلاد التونسية 
260 |b جامعة منوبة - المعهد العالي لتاريخ تونس المعاصر  |c 2011 
300 |a 65 - 104 
336 |a بحوث ومقالات 
520 |b As a major agricultural wealth in colonial Tunisa, olive oil is an important part of the diet of the large population ; it’s also a fundamental source for the revenue of the state. This work analyses the relations between French authorities in Tunisia and the question of olive oil, as a strategic area. Gains are the needs of French consumers in olive oil at the lowest coasts, supply the soap of Marseille and Nice in pomace oil, and, finally, export the surplus to foreign markets.  |d L’huile d'olive, une des principales richesses agricoles de la Tunisie, constituait un élément fondamental de l'alimentation de larges franges de la population et une source importante de revenus pour l’Etat. Les autorités coloniales se sont efforcées, à partir de 1881, à appliquer une politique bien définie visant à mettre la main sur cette matière stratégique, les gains sont multiples : satisfaire les besoins des consommateurs français en huile d’olive (Extra) aux moindres frais , approvisionner les savonneries de Marseille et de Nice en huile de grignon et exporter les surplus vers les marchés extérieurs et engranger les devises fortes. \ Cette politique, qui a servi les intérêts des producteurs , des commerçants et des grandes sociétés capitalistes françaises, s’inscrit dans la stratégie coloniale qui a pour but d’assigner à chaque colonie la production d'une matière première agricole ou minière pour pourvoir aux besoins de la métropole . Les résultats de cette politique furent désastreux pour le secteur oléicole tunisien. \  
555 |a 764780 
653 |a تاريخ تونس  |a الاستعمار الفرنسي  |a إنتاج زيت الزيتون  |a التصدير  |a الأرباح 
773 |c 005  |l 016  |m ع16  |o 1449  |s مجلة روافد  |t Rawafed Magazine  |v 000  |x 0330-7115 
856 |u 1449-000-016-005.pdf 
930 |d y  |p y  |q y 
995 |a HumanIndex 
999 |c 647174  |d 647174