العنوان بلغة أخرى: |
تحديد بعض الظروف المثلى لإنتاج السم القاتل A Y من خميرة الخبز SACCHAROMYCES CEREVISIAE A Y |
---|---|
المصدر: | مجلة كلية التربية الأساسية |
الناشر: | الجامعة المستنصرية - كلية التربية الأساسية |
المؤلف الرئيسي: | Ali, Wala'a Shawkat (Author) |
المجلد/العدد: | ع80 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
العراق |
التاريخ الميلادي: |
2013
|
الصفحات: | 701 - 708 |
ISSN: |
8536-2706 |
رقم MD: | 694650 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
تم جمع اربع عينات من خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae التجارية الجاهزة من السوق المحلية (تاون وانجل/ الصين وساف/ فرنسا وباكمايا/ تركيا) للتحري عن قابليتها علي إنتاج السم القاتل ضد إحدى عشرة عزلة من الأحياء المجهرية والتي شملت: Pseudomonas, Lactobacillus acidophilus, Pseudomonas Fluorescens, aeruginosa, Staphylococcus aureus, Cladosporium spp, Fusarium spp, Aspergillus spp, serratia marcescens وثلاث عزلات من Candida albicans فضلا عن عزلات خميرة الخبز نفسها. وأظهرت النتائج إن خميرة انجل كانت الأفضل في إنتاج السم القاتل ولم تظهر بقية العزلات من خميرة الخبز أية إنتاجية للسم القاتل، أيضا تم تحديد بعض الظروف المثلي في إنتاج السم القاتل وأظهرت النتائج إن تنمية الخميرة في وسط Glucose years extract peptone broth (GYEPB) ذو الأس الهيدروجيني 5 بدرجة 25 0 لمدة 48 ساعة هو الأفضل لإنتاجه. Four samples of commercial brand of ready powdered Saccharomyces cerevisiae were collected from local market (Town and Angel/ China , Saf/ France and Pakmaya/ Turkey) for detection their ability to produce killer toxin against eleven isolates of microorganisms: Lactobacillus acidophilus , Pseudomonas aeruginosa5 Pseudomonas fluorescens, Staphylococcus aureus , Serratia marcescens, Cladosporium spp., Fusarium spp., Aspergillus spp. and three isolates of Candida albicans , as well as S. cerevisiae isolates. Results showed that Angel yeast was the best one for production of killer toxin ,no production of killer toxin was observed by other isolates of S. cerevisiae. Also some optimum conditions for production of killer toxin was determined and the results showed that cultivation of yeast in glucose yeast extract peptone broth(GYEPB),adjusted at pH 5 and incubated at 25°C for 48 hours was the best to produce it. |
---|---|
ISSN: |
8536-2706 |