العنوان بلغة أخرى: |
إنتاج الإيثانول الحيوى من بعض المخلفات الزراعية باستخدام خميرة الخباز بنظام التثبيت |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Al Kafarna, Afaf Deeb (Author) |
مؤلفين آخرين: | El Bashiti, Tarek A. (Advisor) , El Kahlout, Kamal (Advisor) |
التاريخ الميلادي: |
2015
|
موقع: | غزة |
الصفحات: | 1 - 68 |
رقم MD: | 696819 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | الجامعة الإسلامية (غزة) |
الكلية: | كلية الدراسات العليا |
الدولة: | فلسطين |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
إن عملية إنتاج الإيثانول الحيوي باستخدام المخلفات الزراعية يستحوذ على اهتمام العديد من الدول لاستخدامه كبديل للوقود الأحفوري كونه أمن ومتجدد. في الجيل الثاني من إنتاج الإيثانول يتم استخدام مواد رخيصة الثمن مثل المواد السليلوزية مما يجعلها منافسة لمصادر الوقود الأحفوري في حين يعتبر قصب السكر والذرة من أكثر المواد المستخدمة لإنتاج الإيثانول ولكن كان لابد من التعرف على إمكانية استخدام بقايا المخلفات الزراعية الغنية بالسكريات القابلة للتخمر مثل القش ومخلفات صناعة صلصة البندورة لتوافرها في فلسطين ورخص أثمانها. لقد كان هدف هذه الدراسة هو إنتاج كحول رخيص الثمن اعتمادا على القش ومخلفات مصانع البندورة في قطاع غزة مع المقارنة بين التخمر الحر والمثبت لكل منهما باستخدام خميرة محلية معزولة من اللبن المخيض. وقد اعتمدت جميع النتائج على استخدام الميكروويف مع الحمض المخفف للمعالجة الكيميائية حيث أظهرت النتائج تحسن كبير في كمية السكريات الأحادية عند استخدام الميكروويف مع الحمض مقارنة مع المعالجة التقليدية بالحمض فقط قد تصل إلى 45%. وقد كان تركيز مادة التثبيت المناسب 4% للخميرة المعيارية و3% للخميرة المعزولة من اللبن. وخلصت الدراسة إلى أن استخدام التثبيت يحسن من إنتاج الإيثانول عند استخدام مخلفات البندورة مقارنة مع الطريقة الحرة حيث بلغت كمية الإيثانول (543.51 ملغم/جم) في حين كانت أعلى إنتاجية للإيثانول (641 ملغم/جم) عند استخدام القش كمصدر لسكريات التخمر دون تثبيت حيث لم يظهر التثبيت أي تحسن مع القش. |
---|