المصدر: | مجلة القافلة |
---|---|
الناشر: | شركة أرامكو |
مؤلف: | هيئة التحرير (عارض) |
المجلد/العدد: | مج65, ع1 |
محكمة: | لا |
الدولة: |
السعودية |
التاريخ الميلادي: |
2016
|
الشهر: | فبراير |
الصفحات: | 25 |
ISSN: |
1319-0547 |
رقم MD: | 742644 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | AraBase |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
طرح المقال سؤال حول كيفية عمل الميكروويف. فتُعد أشعة الموجات الصغرية أو أشعة الميكروويف هي موجات كهرومغناطيسية ذات طول موجي قصير يمتد بين 1 ملليمتر بتردد 300 ميجا هيرتز إلى 1 متر بتردد 300 ميجا هيرتز، وتنتج هذه الأشعة في الطبيعة عندما يمر تيار كهربائي عبر موصل وهي تشبه موجات التلفزيون والراديو والهاتف الجوال وتسمي الأجهزة التي تنتجها بالصمامات المغناطيسية الإلكترونية أو الماغنيترون وتتميز هذه الموجات بأنها تولد حرارة عند اختراقها للنسيج الخلوي إذ يتم امتصاصها من قبل جزيئات الماء فتزداد سرعة حركتها وتنتج هذه الحركة حرارة. واستعرض المقال خطوات عمل الميكروويف حيث تشغيل المصدر الكهربي وتقويم المروحة داخل الفرن بتوزيع الأشعة داخل حجرة الطهي ذات الجدران المعدنية تنعكس الأشعة عن الجدران فتنتشر داخلها، ويليها وضع الطعام المراد تسخينه داخل الحجرة قبل تشغيل الفرن على قاعدة دوران لضمان مزيد من التوزيع العادل للأشعة. وخلص المقال إلى التحذير من وضع أي جسم معدني في فرن الميكروويف فيعود إلى أن هذا الجسم مهما كان شكله يلعب دور اللاقط لهذه الموجات التي ينتج عنها تيار كهربائي وإذا كان الجسم المعدني مسنناً أو ذا حواف معدنية دقيقة فقد تنتج عنه شرارات كهربائية تؤدي إلى احتراق الفرن أو حتى انفجاره. كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2021 |
---|---|
ISSN: |
1319-0547 |