المصدر: | دورية كان التاريخية |
---|---|
الناشر: | مؤسسة كان للدراسات والترجمة والنشر |
المؤلف الرئيسي: | قدوري، الطاهر (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Kaddouri, Tahar |
المجلد/العدد: | س3, ع10 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2010
|
التاريخ الهجري: | 1431 |
الشهر: | ديسمبر |
الصفحات: | 59 - 65 |
ISSN: |
2090-0449 |
رقم MD: | 745515 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
قواعد المعلومات: | HumanIndex |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
تحاول هذه المقالة تتبع مدى حضور التغذية السمكية عند المغاربة في العصر الوسيط، وهل كان المغاربة بجميع فئاتهم يقبلون على تناول الأسماك؟ أم أن الأمر كان مرتبطا بسكان السواحل؟ وما هي أشهر الأطباق التي كانت تعد بها الوجبات السمكية؟ |
---|---|
ISSN: |
2090-0449 |