| LEADER |
03887nam a22003257a 4500 |
| 001 |
0298639 |
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 100 |
|
|
|9 394509
|a Ayesh, Ismail Abd Allah Issa
|e Author
|
| 245 |
|
|
|a Single Cell Protein (SCP) Production by Airborne Yeast Isolated from the Hashemite University Area
|
| 246 |
|
|
|a إنتاج البروتين وحيد الخلية بواسطة خميرة معزولة عن هواء منطقة الجامعة الهاشمية
|
| 260 |
|
|
|a الزرقاء
|c 2013
|
| 300 |
|
|
|a 1 - 57
|
| 336 |
|
|
|a رسائل جامعية
|
| 502 |
|
|
|b رسالة ماجستير
|c الجامعة الهاشمية
|f عمادة البحث العلمي والدراسات العليا
|g الاردن
|o 0443
|
| 520 |
|
|
|a البروتين وحيد الخلية هي بروتينات تنتج من خلايا مجففة من بعض انواع الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والخمائر والفطريات التي تستحدم صناعيا لانتاج هذه البروتينات لاستخدامها كغذاء للانسان والحيوان. Pichia anomala عبارة عن خمائر كيسية تتكاثر لاجنسيا عن طريق التبرعم وجنسيا عن طريق الابواغ الكيسية. في هذه الأطروحة تم عزل العديد من الخمائر من عينات الهواء المختلفة التي تم جمعها من الجامعة الهاشمية وتستخدم لانتاج بروتين وحيد الخلية من خلال طريقتي التغذية المستمرة و التغذية في دفعة واحدة. وأظهرت إحدى هذه السلالات المنتجة، على عزل Pichia anomala و كانت مزروعة على SDB ثم نقلها إلى الحاضنة المتحركة. لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج Pichia anomala ، وشملت عملية التحسين الكشف عن قيمة أفضل درجة الحموضة، ودرجة الحرارة، ومعدل التهوية، ومكملات من مصادر النيتروجين والكربون وتمت دراسة الجلوكوز كمصدر الكربون، وكان الأكثر فعالية في زيادة انتاج بروتين وحيد الخلية بواسطة Pichia anomala من خلال وضع فدان دفعة واحدة. وكشفت النتائج أن الظروف المثلى لإنتاج بروتين وحيد الخلية بواسطة Pichia anomala كانت في درجة الحموضة ± 5.5، وكان 30س درجة الحرارة، معدل التهوية، 60٪ على وسائط GYE. وأخيرا، فإن النتائج التأكيد على أن إنتاج بروتين وحيد الخلية بواسطة Pichia anomala لديه هضم عالية (86.2 ± 0.19) و نسبة توازن النيتروجين (0.30 ± 0.00). في النتيجة فإن Pichia anomalaتستطيع انتاج البروتين وحيد الخلية بكميات معقولة بالإمكان استخدام هذه البروتينات كمصدر غذاء للإنسان والحيوان.
|
| 653 |
|
|
|a البروتين
|a البروتين وحيد الخلية
|a الهواء
|a الزرقاء
|
| 700 |
|
|
|9 393657
|a Massadeh, Muhannad Illayan
|e Advisor
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-T.pdf
|y صفحة العنوان
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-A.pdf
|y المستخلص
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-C.pdf
|y قائمة المحتويات
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-F.pdf
|y 24 صفحة الأولى
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-1.pdf
|y 1 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-2.pdf
|y 2 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-3.pdf
|y 3 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-O.pdf
|y الخاتمة
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-R.pdf
|y المصادر والمراجع
|
| 856 |
|
|
|u 9802-006-012-0443-S.pdf
|y الملاحق
|
| 930 |
|
|
|d y
|
| 995 |
|
|
|a Dissertations
|
| 999 |
|
|
|c 749205
|d 749205
|
