ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







تصميم الفراغ الداخلي لمطبخ سوداني يوائم إحتياجات الأسر السودانية

المصدر: مجلة العلوم الإنسانية
الناشر: جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا
المؤلف الرئيسي: آدم، لمياء محمد خليفة (مؤلف)
المجلد/العدد: مج17, ع1
محكمة: نعم
الدولة: السودان
التاريخ الميلادي: 2016
الصفحات: 29 - 55
ISSN: 1858-6724
رقم MD: 754706
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
تكل | النمط معيشي | موروثات ثقافية | Tokowl | lifestyle | Cultural legacies
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

44

حفظ في:
المستخلص: هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على واقع المطبخ المنزلي وتحديد مشكلاته وإيجاد تصميم يراعي احتياجات المستخدم السوداني وثقافته والنمط المعيشي. والاهتمام بإدخال الطابع السوداني المميز، والقيم الجمالية والموروثات الثقافية والتراثية في تصميم المطبخ السوداني. اعتمدت الباحثة في هذه الدراسة على المنهج الوصفي التحليلي والتطبيقي لأنهما يتناسبا وطبيعة هذه الدراسة واستخدمت الملاحظة والمقابلة كأدوات لجمع المعلومات والبيانات وتحليلها وذلك للوصول إلي نتائج الدراسة. تمثل مجال الدراسة في مجال التصميم الداخلي، وتمثلت عينة الدراسة في النساء المستخدمات للمطبخ السوداني، وتم اختار عدد 9 مطابخ كنماذج لإجراء الدراسة. ومن أهم النتائج التي توصلت إليها الدراسة ووجود قصور بالغ ومشكلات وظيفية في تصميم المطبخ السوداني مع غياب الاهتمام بالجانب الجمالي والموروث السوداني في أغلب المطابخ، مع وجود خلل في مثلث الحركة في أكثر من 60% من العينات المدروسة. أوصت الدراسة بالاهتمام بالجانب الجمالي في المطبخ وتزيينة مع ضرورة مراعاة القيم الاجتماعية والموروثات الثقافية السودانية عند تصميم المطبخ السوداني.

This study aims to explore the state of domestic kitchenand identify its drawbacks in attempt to better its design in terms of use, function, culture, and living style. It also attempts to add the distinctive Sudanese character, aesthetic values, cultural heritage and traditions in Sudan’s domestic kitchen design. The research adopts a descriptive analytical method and an applied approach that coincide with the study nature. Observation and interviews were applied to collect information and data. The study sample constitutes a number of women who use domestic kitchens, while the study models contained nine kitchens. Main results show serious drawbacks in the functional aspects of domestic kitchen design, along with notable absence of aesthetics and cultural legacy. It also show that the motion triangle principles are ill-utilized in sixty percent of the study models. The study recommends that aesthetic and ornamental aspects should be taken care of as well as ocio-cultural legacies in domestic kitchen design.

ISSN: 1858-6724