ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تقدير دالة الطلب الفردي على بي...>الوصف

تقدير دالة الطلب الفردي على بيض المائدة في العراق للمدة 1993-2011

العنوان المترجم: The Estimation of The Function of Individual Demand for Table Eggs in Iraq for The Period (1993-2011)
المصدر: مجلة الإدارة والاقتصاد
الناشر: الجامعة المستنصرية - كلية الإدارة والاقتصاد
المؤلف الرئيسي: ثامر، غسان هاشم (مؤلف)
مؤلفين آخرين: أغا، غادة حازم محمود (م. مشارك)
المجلد/العدد: س38, ع104
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2015
الصفحات: 14 - 20
ISSN: 1813-6729
رقم MD: 803265
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
بيض المائدة | دالة الطلب الفردى | العراق
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: Table eggs are considered as one of protein sources which is a cheaper substitute for any other available animal protein . Each 1 kg of table eggs contain 1590 calories and 128 gms of protein therefore eggs are considered as distinguished food commodity. This study aims to estimating demand function for table eggs for the period (1993-2011) and to determine the influential factors in individual demand for table eggs through estimating demand function and forecasting the expected demand for table eggs during the period (2015-2020). The individual estimated demand function of table eggs were best formulas estimated is the function of sin was calculated elasticities of this function, where the price elasticity of demand of about (- 0.40) and income elasticity amounted (0.37) and this shows that the eggs commodity with the level of satisfaction average crosses elasticites between eggs and alternatives ( butter, cheese and Agaymr) has reached (0.10) and has also been forecasting an average per capita consumption as well as the overall demand is expected to table eggs where the results proved that the expected demand for table eggs will be about (15.15) billion in year 2020 the average per capita consumption of table eggs will be (145.45) eggs in year 2020.

يعد بيض المائدة أحد المصادر البروتينية وهو بديل بروتيني أرخص من أي مادة من مواد البروتين المتوفرة، حيث يحتوي كل كغم من بيض المائدة على (1590) سعرة حرارية و(128) غم من البروتين، لهذا يعد البيض من السلع الغذائية المميزة كاملة القيمة الغذائية. وقد هدفت الدراسة إلى تقدير دالة الطلب الفردي علي بيض المائدة للمدة (1993-2011) وتحديد العوامل المؤثرة في الطلب الفردي على بيض المائدة من خلال تقدير دالة الطلب وكذلك التنبؤ بكميات الطلب المتوقعة على بيض المائدة للمدة (2015-2020)، وقد تم تقدير دالة الطلب الفردي على بيض المائدة وكانت أفضل الصيغ المقدرة هي الدالة الخطية، وتم حساب المرونات من هذه الدالة، حيث كانت مرونة الطلب السعرية حوالي (0.40-) والدخلية بلغت (0.37) وهذا يدل على البيض سلعة ذات مستوى إشباع قليل أما المرونة التقاطعية بين بيض المائدة والبدائل (الزبد والجبن والقيمر) فقد بلغت (0.10) وكذلك فقد تم التنبؤ بمتوسط استهلاك الفرد والطلب الكلي المتوقع على بيض المائدة حيث أثبتت النتائج أن الطلب المتوقع على بيض المائدة سيبلغ حوالي (15.15) مليار بيضة في سنة (2020) أما متوسط استهلاك الفرد من بيض المائدة سيبلغ حوالي (145.45) بيضة/ سنة.
ISSN: 1813-6729

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.