العنوان بلغة أخرى: |
تأثير النقص المائي على الخواص الطبيعية والميكانيكية لثمار البلح |
---|---|
المصدر: | المجلة الليبية العالمية |
الناشر: | جامعة بنغازي - كلية التربية بالمرج |
المؤلف الرئيسي: | حسن، أحمد محروس (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Hassan, Ahmed M. |
مؤلفين آخرين: | عمران، محمد سيد (م. مشارك) , صالح، عبدالقادر محمد (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | ع18 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
ليبيا |
التاريخ الميلادي: |
2017
|
الشهر: | مايو |
الصفحات: | 1 - 24 |
DOI: |
10.37376/1570-000-018-007 |
ISSN: |
2518-5845 |
رقم MD: | 827314 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
Deficit irrigation | Date palm | modulus | bioyield | stress
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
يهدف هذا البحث إلى تقدير الخواص الطبيعية والميكانيكية لثمار التمر (تاليس) أثناء مراحل النضج (خلال، رطب، تمر) تحت أربع مستويات من الاحتياجات المائية المنزرعة في سبها بليبيا، لما تمثله هذه الخواص من أهمية في عمليات حصاد وتداول ثمار التمر في المراحل المختلفة للنضج، وبغرض المساهمة في تقليل الأضرار الميكانيكية التي تتعرض لها التمور خلال عملية النقل والتخزين من خلال التنبؤ بارتفاع عبوات قادرة على الحفاظ على الثمار من هذه الأضرار. وقد تم تقدير كل من الخواص البعدية للثمرة، سمك اللحم، المحتوى الرطوبي للثمرة، الكثافة الظاهرية للثمار، كتلة وحجم البذرة، وأيضاً خواص المرونة للثمرة مثل معامل "يانج" للمرونة، معامل الصلابة، وإجهاد الخضوع الحيوي، انفعال الخضوع الحيوي، إجهاد التحطم، انفعال التحطم، والطاقة اللازمة للتحطيم. وقد بينت الدراسة ما يلي: 1-توجد فروق معنوية بين مراحل نضج الثمرة في معظم الخصائص الطبيعية لمستويات المياه المختلفة. 2-توجد فروق معنوية بين مراحل نضج الثمرة في الخصائص الميكانيكية لصنف تاليس لمستويات المياه المختلفة: معامل يانج للمرونة ومعامل الصلابة وإجهاد الخضوع الحيوي وانفعال الخضوع الحيوي وإجهاد التحطم وانفعال التحطم والطاقة اللازمة للتحطيم. 3-تقل قيم الخواص الميكانيكية من مرحلة الخلال إلى مرحلة الرطب ثم بعد ذلك تزيد من مرحلة الرطب إلى مرحلة التمر وذلك مع مستويات المياه المختلفة. 4-أقصى ارتفاع مأمون للعبوات كانت 267.12، 503.41، 557.64، 716.49 مم للصنف تاليس لمستويات المياه ET4, ET3, ET2, ET1 على الترتيب. The aim of this research work was to determine the effects of deficit irrigation on the physical and elasticity properties of date fruits (Phoenix dactylifera, cv Talees) during three stages of repining (khalal, rutab and tamar) for three years (2010-2012). Four irrigation treatments were studied: (ET1: 1 time potential crop evapotranspiration (ETc), ET2: 0.85 ETc, ET3: 0.75 ETc and 0.65 ETc, ET4). The physical properties included the date mass, volume, dimensions, moisture content, bulk density, flesh thickness, projected area, and elasticity of fruits, also kernel mass and volume. The elasticity properties of fruit included Young's modulus of elasticity (E), firmness coefficient (FC), bioyield stress point (σb), bioyield strain point (εb), rupture stress point (σr), rupture strain point (εr) and rupture energy (RE). The results showed that Ripening stages for date fruit showed a significant effect on mechanical properties with ET4. With different deficit irrigation treatments, the values of E, FC, σb, σr and RE were decreased from khalal to rutab stage then increasing with tamar stage. |
---|---|
ISSN: |
2518-5845 |