| LEADER |
04381nam a22003257a 4500 |
| 001 |
1472296 |
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 100 |
|
|
|9 446171
|a یوسف، دفع ﷲ التجانى دفع الله
|e مؤلف
|
| 245 |
|
|
|a Partial Purification and Computational Characterization Of L-asparaginase From Green Chillies in The Sudan
|
| 246 |
|
|
|a التنقیه الجزئیه والتحلیل الحوسبى لأنزیم الأسباراجینیز من نبات الفلفل ألأخضر فى السودان
|
| 260 |
|
|
|a الخرطوم
|c 2015
|
| 300 |
|
|
|a 1 - 60
|
| 336 |
|
|
|a رسائل جامعية
|
| 502 |
|
|
|b رسالة ماجستير
|c جامعة النيلين
|f كلية الدراسات العليا
|g السودان
|o 0479
|
| 520 |
|
|
|a الفلفل الأخضر الحار نبات له عدد من التطبيقات في مجال صناعة الأغذية والأدوية، كما يستخدم كنوع من التوابل والبهارات وأغراض فتح الشهية. يحتوي الفلفل الأخضر الحار على كمية مقدرة من إنزيم الأسباراجينيز وهو من الأنزيمات التي تحفز التحليل المائي للحمض الأميني الأسباراجين إلى الاسبارتيت والأمونيا، وتم تقسيم هذه الإنزيمات اعتمادا على الخصائص الكيميائية والحيوية لها إلى عدة عوائل وهي الإنزيمات من المصادر النباتية والإنزيمات من المصادر البكتيرية. إنزيم الأسباراجينيز المستخلص من بكتيريا الايكولاى يستخدم سريريا لمعالجة مرضى سرطان الدم الوكيميا واللمفوما. تم تصميم الدراسة الحالية لاستخلاص وتنقية إنزيم الأسباراجينيز جزئيا من ثمار نبات الفلفل الأخضر في السودان وتحديد درجة النشاط الإنزيمي له، كما تم استخدام أدوات المعلوماتية الحيوية لتحديد تسلسل الأحماض الأمينية للبروتين والتركيب الثنائي والتركيب ثلاثي الأبعاد للأنزيمات من المصادر المختلفة (النباتية والبكتيرية بالإضافة إلى الإنسان)، كما تم تحديد درجة التشابه والقرابة بين الأنزيمات من المصادر المختلفة اعتمادا على تركيب البروتين وتسلسل الأحماض الأمينية باستخدام شجرة النشوء والتطور. خلصت الدراسة إلى أن نبات الفلفل الأخضر الحار يحتوي على أنزيم الأسباراجينيز زى نشاط أنزيمي عالي 111.6 وحدة/ مل وتخصصية أنزيميه 12.15 وحدة / ملغ وكما أن درجة الحرارة المثلى للأنزيم 37 درجة منوية والأس الهيدروجيني 8.5 كذلك أثبتت نتائج تحليل المعلوماتية الحيوية أن أنزيم الأسباراجينيز من المصادر النباتية (نباتات زوات الفلقتين) على درجة عالية من التشابه والقرابة 44% من أنزيمات الإنسان، ووجود اختلافات مع الأنزيمات من المصادر البكتيرية (بكتريا الايكولاى).
|
| 653 |
|
|
|a التحلیل الحوسبى
|a أنزیم الأسباراجینیز
|a نبات الفلفل ألأخضر
|a الخصائص الكيميائية
|a التنقية الجزئیه
|a السودان
|
| 700 |
|
|
|a إدريس، عمر فضل
|g Idris, Omer Fadl
|e مشرف
|9 445853
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-T.pdf
|y صفحة العنوان
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-A.pdf
|y المستخلص
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-C.pdf
|y قائمة المحتويات
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-F.pdf
|y 24 صفحة الأولى
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-1.pdf
|y 1 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-2.pdf
|y 2 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-3.pdf
|y 3 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-4.pdf
|y 4 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-R.pdf
|y المصادر والمراجع
|
| 856 |
|
|
|u 9818-006-001-0479-S.pdf
|y الملاحق
|
| 930 |
|
|
|d y
|
| 995 |
|
|
|a Dissertations
|
| 999 |
|
|
|c 830976
|d 830976
|
