Chemical And Microbiological Study As Critical Control Point (CCP) In Beef Burger Processing

المؤلف الرئيسي:	Ali, Ezzeldein Mohammed Yagoub (Author)
مؤلفين آخرين:	Ezz Aldin, Omer Musa (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2015
موقع:	أم درمان
الصفحات:	1 - 156
رقم MD:	858725
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	جامعة أم درمان الاسلامية
الكلية:	كلية العلوم والتقانة
الدولة:	السودان
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	المخاطر الميكروبيولوجية \| القيمة التغذوية \| لحم البيرقر \| الرعاية الطبية \| السودان
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع

17

LEADER	01389nam a22003017a 4500
001	1480226
041		\|a eng
100		\|9 462574 \|a Ali, Ezzeldein Mohammed Yagoub \|e Author
245		\|a Chemical And Microbiological Study As Critical Control Point (CCP) In Beef Burger Processing
260		\|a أم درمان \|c 2015
300		\|a 1 - 156
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة أم درمان الاسلامية \|f كلية العلوم والتقانة \|g السودان \|o 0093
653		\|a المخاطر الميكروبيولوجية \|a القيمة التغذوية \|a لحم البيرقر \|a الرعاية الطبية \|a السودان
700		\|9 35248 \|a Ezz Aldin, Omer Musa \|e Advisor
856		\|u 9818-003-011-0093-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9818-003-011-0093-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9818-003-011-0093-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9818-003-011-0093-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9818-003-011-0093-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0093-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0093-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0093-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0093-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9818-003-011-0093-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 858725 \|d 858725