استهلاك الأعيان النجسة واستحالتها في التصنيع الغذائي
| المصدر: | المجلة العلمية للمجلس الأوروبي للإفتاء والبحوث |
|---|---|
| الناشر: | المجلس الأوروبي للإفتاء والبحوث |
| المؤلف الرئيسي: | رفيس، بأحمد بن محمد (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Rafis, Bahmed bin Mohammed |
| المجلد/العدد: | ع21 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
ايرلندا |
| التاريخ الميلادي: |
2015
|
| التاريخ الهجري: | 1436 |
| الشهر: | سبتمبر |
| الصفحات: | 85 - 190 |
| رقم MD: | 859900 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | IslamicInfo |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| المستخلص: |
"كشفت الدراسة عن استهلاك الأعيان النجسة واستحالتها في التصنيع الغذائي. وانقسمت الدراسة إلى مبحثين، تناول المبحث الأول استهلاك الأعيان النجسة واستحالتها في التصنيع الغذائي، وتضمن مطلبين، الأول اشتمل على تعريف الاستهلاك، وحكم المائعات إذا حلت بها نجاسة، وحكم الماء إذا حلت به نجاسة، ونجاسة المائعات غير الماء، وأدلة الجمهور، وأدلة الفريق الثاني، والمناقشة والترجحين واختلاف الماء عن بقية المائعات. والثاني تضمن تعريف الاستحالة، ومذاهب العلماء في الاستحالة، وأدلة الفريق الأول القائلين بعدم التطهير بالاستحالة، وأدلة الفريق الثاني القائلين بالتطهير بالاستحالة، وأمثلة الاستحالة عند المقدمين، وأقوال المعاصرين، والمناقشة والترجيح. وجاء المبحث الثاني بأنموجان للدراسة، الإنفحة والحيلاتين، وتضمن مطلبين، الأول الإنفحة مدى استهلاكها أو استحالتها، واشتمل على إنفحة الميتة، ومذاهب العلماء في إنفحة الميتة، وأقوال بعض المعاصرين، والمناقشة والترجيح، ونبذة مختصرة عن تصنيع الجبن، وإنزيمات التخثير، وخطوات الاستخلاص، والأشكال الأخرى للإنفحة، وبسين الخنزير، ومبدأ عمل الإنفحة، وهل تبقي الإنفحة في الجبن، والبدائل، والخمائر الميكروبية، والخمائر الفطرية، وحكم الجبن المصنوع بإنفحة محرمة، واستحالة الإنفحة، واستهلاك الإنفحة، وعموم البلوى. والثاني الجيلاتين ومدى استهلاكها أو استحالتها، وتضمن تصنيع الجيلاتين، ومجالات استعمال الجلاتين، واختلاف العلماء في حكم الجيلاتين، والمناقشة والترجيح. كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2021" |
|---|
عناصر مشابهة
-
استحالة الأحماض الدهنية الحرة أثناء التصنيع الغذائي
بواسطة: رفيس، بأحمد بن محمد منشور: (2016) -
الإفرازات النجسة الخارجة من جسم الإنسان : دراسة فقهية مقارنة
بواسطة: آل عاص، على بن محمد بن غرم منشور: (2013) -
أثر استحالة الأعيان النجسة على حكمها حلا وحرمة
بواسطة: إدريس، عبدالفتاح محمود منشور: (2021) -
بيع الأعيان النجسة ومدى الانتفاع بها
بواسطة: بني صالح، محمد فالح مطلق منشور: (2003) -
بيع الأعيان النجسة في الفقه الإسلامي
بواسطة: عزام، حمد فخري حمد منشور: (2012)
