معيار الطعام الحلال والتذكية الشرعية في ضوء ملاحظات أعضاء اللجنة المكلفة بإعداد مشروع المعيار: دراسة فقهية مزودة بالقرارات الجماعية
| المصدر: | المجلة العلمية للمجلس الأوروبي للإفتاء والبحوث |
|---|---|
| الناشر: | المجلس الأوروبي للإفتاء والبحوث |
| المؤلف الرئيسي: | أبو غدة، عبدالستار (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Abu Ghodah, Abdulsattar |
| المجلد/العدد: | ع22 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
ايرلندا |
| التاريخ الميلادي: |
2016
|
| التاريخ الهجري: | 1438 |
| الشهر: | أكتوبر |
| الصفحات: | 283 - 290 |
| رقم MD: | 859950 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | IslamicInfo |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 04225nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1612523 | ||
| 041 | |a ara | ||
| 044 | |b ايرلندا | ||
| 100 | |a أبو غدة، عبدالستار |g Abu Ghodah, Abdulsattar |e مؤلف |9 65573 | ||
| 245 | |a معيار الطعام الحلال والتذكية الشرعية في ضوء ملاحظات أعضاء اللجنة المكلفة بإعداد مشروع المعيار: |b دراسة فقهية مزودة بالقرارات الجماعية | ||
| 260 | |b المجلس الأوروبي للإفتاء والبحوث |c 2016 |g أكتوبر |m 1438 | ||
| 300 | |a 283 - 290 | ||
| 336 | |a بحوث ومقالات |b Article | ||
| 520 | |e كشفت الورقة عن معيار الطعام الحلال والتذكية الشرعية في ضوء ملاحظات أعضاء اللجنة المكلفة بإعداد مشروع المعيار. فالطعام الحلال هو ما يجوز أكله من الحيوانات أو النباتات بمراعاة الشروط والضوابط الواردة فيما بعد وأهمها ألا يشتمل على ما حرمته الشريعة وألا يكون إعداده وتجهيزه باستعمال آليات أو إجراءات غير مقبولة شرعاً وأن يكون مستوفياً للمتطلبات الصحية، فيجوز أكل الطعام الحيواني المذكي تذكية شرعية وكذلك الطعام النباتي غير الضار شريطة ألا يضاف إليه أو يستعمل في طبخه ما هو محرم شرعاً. وأوضحت الورقة طرق التذكية فتتم بعدة طرق منها الذبح وذلك بقطع الحلقوم والمريء والودجين وهي الطريقة الاصلية ولا سيما الغنم والبقر والطيور ونحوها ويجوز في غيرها والنحر وذلك بالطعن في اللبّة وهي الحفرة التي في أسفل العنق وهي الطريقة المفضلة شرعاً في تذكية الإبل وأمثالها وتجوز في البقر، كما أوضحت شروط المذكي ومنها أن يكون المذكي عاقلاً بالغاً أو مميزاً مسلماً أو كتابياً يهودياً أو نصرانياً والعلم بطريقة الذبح وتوفير دورات تدريبية لمن يحتاج إليها مع مراعاة المتطلبات الفنية الرسمية وتوافر مراقبين أمناء لجميع مراحل الذبح ووضع الإشعار باستيفائه متطلبات الترخيص رسمياً بالذبح. ثم تطرقت الورقة إلى شروط صحة التذكية وأماكن وآداب التذكية وفحص متطلبات الحلال فيجب التأكد من الإجراءات الأساسية لمشروعية الطعام ومنها النطق بالتسمية عند ذبح الحيوان وعدم الاكتفاء بالمسجل وتواتر مفتشين للتأكد من الالتزام بالمتطلبات الشرعية وأن يزود جميع الموظفين بمعرفة ضوابط ماهية الذبح الشرعي، وكذلك تطرقت إلى مراعاة الصحة والنظافة والنقاء والتوثيق والقوانين ذات العلاقة من خلال حفظ السجلات للمنتوجات الحلال وإعداد تقرير يومي موقع من الذابحين لفحصه عند زيارات الجهات المعنية ومراعاة قوانين وضوابط الاتحاد الأوربي في عمليات الإعداد للطعام وتخزينه ونقله. كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2021 | ||
| 653 | |a الطعام الحلال |a الفقه الإسلامي |a التذكية الشرعية |a الذبائح (فقه إسلامي) |a الأغذية (فقه إسلامي) | ||
| 773 | |4 الدراسات الإسلامية |6 Islamic Studies |c 008 |e Scientific Revien Of The Eeropean Council For Fatwa And Research |l 022 |m ع22 |o 0662 |s المجلة العلمية للمجلس الأوروبي للإفتاء والبحوث |v 000 | ||
| 856 | |u 0662-000-022-008.pdf | ||
| 930 | |d n |p y |q n | ||
| 995 | |a IslamicInfo | ||
| 999 | |c 859950 |d 859950 | ||
عناصر مشابهة
-
ضوابط التذكية بين الفقه الإسلامي ومؤسسات تجارة الأغذية الحلال
بواسطة: الباكري، أحمد باكر منشور: (2015) -
The Criterion of Halal Food and Islamic Ritual Slaughtering of Animals: In the Light of the Remarks Made by the Members of the Committee Commissioned to Prepare the Project of the Criterion
بواسطة: Abd ussattar, Abu Ghidda منشور: (2016) -
الطعام الحلال في أوروبا : الخلفيات والمآلات
بواسطة: جاب الله، أحمد منشور: (2015) -
الذبيحة في الإسلام
بواسطة: الكوهاتي، محمد صديق أرشد منشور: (1968) -
ذبائح أهل الكتاب
بواسطة: المودودي، أبي الأعلى، ت. 1399 هـ. منشور: (1964)
