تقويم موضوعات التغذية بكتب العلوم للمرحلة الأساسية في ضوء متطلبات التنور الغذائي
| العنوان بلغة أخرى: |
Evaluation of the Nutrition Topics Included in the Upper Primary Science Textbooks Content in Aspect of Nutrition Literacy |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | الخضري، بسملة مروان (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | أبو شقير، محمد سليمان حسين (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2017
|
| موقع: | غزة |
| التاريخ الهجري: | 1438 |
| الصفحات: | 1 - 117 |
| رقم MD: | 875113 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | الجامعة الإسلامية (غزة) |
| الكلية: | كلية التربية |
| الدولة: | فلسطين |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
163
| المستخلص: |
هدفت الدراسة الحالية إلى تقويم موضوعات التغذية بكتب العلوم للمرحلة الأساسية في ضوء متطلبات التنور الغذائي من الصف الأول وحتى التاسع، وللإجابة عن أسئلة الدراسة استخدمت الباحثة المنهج الوصفي التحليلي، حيث قامت بإعداد قائمة بمتطلبات التنور الغذائي، وتكونت القائمة من ستة متطلبات أساسية، و(40) مؤشرا، وتم اختيار العينة بطريقة قصديه، فتكونت من كتب العلوم من الصف الأول وحتى الصف التاسع وقد بلغت (18) كتابا، وتم استخدام المعالجات الإحصائية المناسبة لمثل هذه الدراسات مثل التكرارات والنسب المئوية. وتوصلت الدراسة إلى النتائج التالية: 1. بلغت نسبة توفر الوحدات الدراسية 6% في المرحلة الأساسية وهي نسبة ضعيفة وتحتاج إلى زيادة وإثراء. 2. تدني نسبة توفر موضوعات التغذية في كتب العلوم للمرحلة الأساسية، بحيث بلغت النسبة 50% وهي أقل من مستوى حد الكفاية التي تم تحديده وبلغ 80%. 3. أكثر المتطلبات التي تم توفرها في المنهاج كانت متطلبات التعريف بالغذاء، ويليه التثقيف الصحي وسلامة الغذاء، ويليه التغذية الصحية، ويليه جودة الغذاء، ويليه الغذاء في العصر الحديث، ويليه التغذية في مراحل العمر المختلفة، وكانت النسب على الترتيب (100%، 64%، 57%، 33%، 25%، 11%). 4. توافرت المتطلبات في الصف الرابع، وتوافرت أيضا في الصف الخامس والتاسع ولكن بنسبة ضعيفة، وانعدمت هذه الموضوعات في كتب الصف الأول، والثاني بحكم أنه ليس هنالك كتاب خاص بمنهاج العلوم في منهج 2017م، وانعدمت أي موضوعات خاصة بالتغذية في كتب الصف الثالث، والسادس، والسابع، والثامن. وقدمت الدراسة التوصيات التالية: 1. ضرورة إعادة النظر في محتوى منهاج العلوم لصفوف المرحلة الأساسية وذلك لعدم تضمن بعضهم على موضوعات التغذية وخلوهم من متطلبات التنور الغذائي. 2. مراعاة مبدأ التسلسل المنطقي للموضوعات، ومبدأ الاستمرارية في تضمن المحتوى، وذلك بألا يتم تضمن متطلب في صف دراسي معين وينقطع في الصف الذي يليه. |
|---|
عناصر مشابهة
-
تقويم موضوعات التغذية بكتب العلوم للمرحلة الأساسية بفلسطين في ضوء متطلبات التنور الغذائي
بواسطة: الخضري، بسملة مروان منشور: (2018) -
تقويم موضوعات الكيمياء بكتب العلوم للمرحلة الاساسية في ضوء متطلبات التنور الكيميائي
بواسطة: محجر، تحرير ابراهيم محمد منشور: (2012) -
تقويم محتوى منهاج العلوم العامة للمرحلة الأساسية الدنيا في ضوء متطلبات التنور الصحي
بواسطة: شحادة، إيمان محمود محمد منشور: (2009) -
الأمن الغذائي في السودان: دراسة تحليلية
بواسطة: عيسى، إسحاق أحمد محمد منشور: (2022) -
مستوى جودة موضوعات علم الأحياء المتضمنة بكتب العلوم لمرحلة التعليم الأساسي في ضوء المعايير العالمية
بواسطة: صالحة، نوال فخري محمود منشور: (2015)
