ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تقويم موضوعات التغذية بكتب الع...>الوصف

تقويم موضوعات التغذية بكتب العلوم للمرحلة الأساسية بفلسطين في ضوء متطلبات التنور الغذائي

العنوان بلغة أخرى: Evaluation of the Nutrition Topics Included in the Upper Primary Science Textbooks Content in Aspect of Nutrition Literacy
المصدر: مجلة الجامعة الإسلامية للدراسات التربوية والنفسية
الناشر: الجامعة الإسلامية بغزة - شئون البحث العلمي والدراسات العليا
المؤلف الرئيسي: الخضري، بسملة مروان (مؤلف)
مؤلفين آخرين: أبو شقير، محمد سليمان حسين (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج26, ع4
محكمة: نعم
الدولة: فلسطين
التاريخ الميلادي: 2018
التاريخ الهجري: 1439
الشهر: يوليو
الصفحات: 404 - 431
DOI: 10.12816/0049720
ISSN: 2410-3152
رقم MD: 929434
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
التعليم الأساسي | المناهج التربوية | كتب العلوم | التغذية الصحية | التوعية الغذائية
كلمات المؤلف المفتاحية:
تقويم موضوعات التغذية | كتب العلوم | المرحلة الأساسية بفلسطين | متطلبات التنور الغذائي | Evaluation of the Nutrition Topics | Nutrition Topics | Primary Science Textbooks Content in Palestine | Nutrition
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

73

حفظ في:
المستخلص: هدفت الدراسة إلى تقويم موضوعات التغذية بكتب العلوم للمرحلة الأساسية بفلسطين في ضوء متطلبات التنور الغذائي، واتبع الباحثان المنهج الوصفي التحليلي للمحتوى، حيث تكونت عينة الدراسة من كتب العلوم للصف الثالث وحتى الصف التاسع، ولتحقيق أهداف الدراسة قام الباحثان باستخدام بطاقة تحليل المحتوى لقائمة بمتطلبات التنور الغذائي بعد الاطلاع على العديد من المعايير العالمية بحيث تضمنت تلك القائمة على ستة متطلبات واشتملت على 40 مؤشرا، وقد توصلت نتائج الدراسة الى أن نسبة توفر موضوعات التغذية في كتب العلوم للمرحلة الأساسية قد بلغت 50% وهي أقل من مستوى حد الكفاية التي تم تحديده ب %80، وأكثر المتطلبات التي تم توفرها هي متطلبات التعريف بالغذاء، ويليه التثقيف الصحي وسلامة الغذاء، ثم التغذية الصحية، والغذاء في العصر الحديث، والتغذية في مراحل العمر المختلفة وكانت النسب المئوية على الترتيب ( %100، %64، %57، %33، 25%، (%11، وتوفرت المتطلبات بنسب قليلة في الصف الرابع و الخامس والتاسع، ولم ترد أي وحدات تتناول ؛موضوعات خاصة بالتغذية في كتب العلوم في الصف الثالث، والسادس، والسابع، والثامن.

The present study aimed to evaluate the topics of nutrition in the elementary stage science books in Palestine in light of the requirements of dietary enlightenment (grades 3 through 9). In order to answer the study questions, the researchers used the descriptive analytical approach as they prepared a list of the requirements of dietary enlightenment which consisted of six basic requirements, and 40 indicators. The sample was a purposive one consisting of the elementary stage science books from the third grade to the ninth grade. The appropriate statistical treatments for such studies such as frequencies and percentages were used .The study concluded that the availability of nutrition topics in the elementary stage science books was low as it reached 50%, which is less than the level of adequacy that was determined and reached 80%, The study suggested It is necessary to review the content of the elementary stage science curriculum because some of the books do not include the topics of nutrition and lack dietary enlightenment requirements and It is necessary to take into consideration the principle of the logical sequence of topics and the principle of continuity of content.
ISSN: 2410-3152

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.