المصدر: | مجلة الأدب العلمي |
---|---|
الناشر: | جامعة دمشق |
المؤلف الرئيسي: | عرقاوي، نبيل (مؤلف) |
المجلد/العدد: | ع43,44 |
محكمة: | لا |
الدولة: |
سوريا |
التاريخ الميلادي: |
2017
|
الشهر: | نيسان |
الصفحات: | 117 - 123 |
رقم MD: | 889254 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | AraBase |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
سلط المقال الضوء على فاكهة من الصين "الخرما". فقد دخلت فاكهة الخرما والتي موطنها الأصلي بلاد الصين إلى سورية في خمسينيات القرن العشرين، حيث زرعت في المناطق معتدلة الحرارة والتربة الخصبة المروية، وهي تزرع في الحدائق الخاصة والعامة حيث تعيش شجرة النازنج والليمون وأشجار الحمضيات بصورة عامة، بخاصة في السهل الساحلي، ولون ثمارها الناضجة أصفر ذهبي بلون البرتقال، ويبدأ نضجها في أيلول ويستمر قطافها لغاية تشرين ثاني، ومن أسمائها العربية الشائعة: كاكي، ترابزون قرمزي وخرمسي، ومشمش الصين واليابان. وقدم المقال نبذة عن الوصف النباتي لفاكهة الخرما، وموسم زراعتها ونضج ثمارها، والبيئة المناسبة لزراعتها، وطريقة تكاثرها وزراعتها، وغرس وتربية الكاكي المطعمة، وسبل العناية بأشجارها، وموسم قطف ثمارها. وختاما تحتوي ثمار الخرما على قيمة غذائية وصحية عالية، حيث تحتوي على كمية معتدلة من الحريرات، وكمية ضئيلة من الدهن، وكمية جيدة من الألياف الغذائية الهاضمة، وهي متوازنة وملائمة للاستهلاك اليومي والحمية الغذائية، مع ضرورة الانتباه إلى محتواها العالي نسبيا من السكر بالنسبة لمرضى السكري، كما تحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للصحة العامة ومقوية لمناعة الجسم ضد الأمراض. كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2021 |
---|