Effect of heat treatments and two types of containers on physiochemical properties & microbial content of Cow milk

المؤلف الرئيسي:	Abd Elhakam, Mohamed Ahmed Kheder (Author)
مؤلفين آخرين:	Nugdallah, Gaafar Abd Elatif (Advisor), Gasim, Ebrahim Mohamed (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2013
موقع:	ام درمان
الصفحات:	1 - 73
رقم MD:	912886
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة أم درمان الاسلامية
الكلية:	كلية الزراعة
الدولة:	السودان
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	حليب الابقار \| المعالجة الحرارية \| الخواص الفيزيوكيميائية \| الميكروبات
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع