ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > سفر الأشربة الصحية في الثقافة...>الوصف

سفر الأشربة الصحية في الثقافة الشعبية البحرينية: مقاربة أنثروبولوجية لكتاب الأشربة الصحية في مملكة البحرين الدكتورة فوزية سعيد الصالح

المصدر: الثقافة الشعبية
الناشر: أرشيف الثقافة الشعبية للدراسات والبحوث والنشر
المؤلف الرئيسي: يحيى، حسين علي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Yahya, Hussein Ali
المجلد/العدد: مج11, ع42
محكمة: نعم
الدولة: البحرين
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: صيف
الصفحات: 110 - 127
ISSN: 1985-8299
رقم MD: 914365
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الأدب العربي | الموروث الشعبي | النقد الأدبي | المجتمع البحريني
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

3

حفظ في:
المستخلص: استعرض المقال مقاربة أنثروبولوجية لكتاب "الأشربة الصحية في مملكة البحرين" للدكتورة فوزية سعيد الصالح. وتناول المقال عرض تحليلي لفصول الكتاب الأربعة؛ حيث أوضح الفصل الأول منهج العودة إلى الطبيعة واشتمل على المنهج العلمي التي اعتمدت عليه (الصالح) في بحثها. وناقش الفصل الثاني الأشربة الصحية التي اختارتها (الصالح) ودرستها بعناية تحقيقاً لهدفي إرواء الظمأ وإرواء النفس وإشباعها وتحقيق فوائد صحية مرجوة ومنها، التوت؛ حيث يستخدم منقوع التوت لتقوية القلب والشرايين وللحصول على مضادات الأكسدة، أما شراب الرمان يستخدم لعلاج فقر الدم والزكام والرشح وملين ومسهل. أما الفصل الثالث فتعرض فيه (الصالح) الأشربة الأكثر شهرة في مملكة البحرين العطارون بوصفها وتداولها، وقد مارستها النساء المعالجات في الأحياء الشعبية بالمملكة على مر الزمان، مع إضافة أشربة لم تكن سائدة في الفترات السابقة ومن هذه الأشربة، شراب الحيج/ العاقول الذي يستخدم كعلاج لأبو صفار، وخافض للكوليسترول، ومفتت لحصى الكلى، ولآلام المفاصل وملين مع مراعاة استخدامه بكميات قليلة عند تحضره في المنزل، وتجنب أخذه من المصابين بأمراض الكلى. وناقش الفصل الرابع طرائق استخلاص النباتات؛ حيث تورد المؤلفة في هذا الفصل ستّ طرائق لاستخلاص المركبات الكيميائية للأشربة، مستحضرة أصداء دقات «الهاون» في تراث الأجداد؛ للحصول على حبيبات صغرة من الأعشاب، يسهل امتصاصها عند إضافة الماء إليها. واختتم المقال بأنه يجدر التنويه بثراء تقصّي المؤلفة المسميات الشعبية لكلّ عشبة، وإيراد ما يقابلها من مسميات عربيّة أو معربة وما يوازيها باللغة الإنجليزية، وقد توخت المؤلفة إفساح فضاء باللغة الإنجليزية مواز لفضاء النشر باللغة العربية مما يستثير شغف الباحثين والمهتمين الأجانب، لمعرفة ما تكتنزه ثقافة الأعشاب الصحيّة في مملكة البحرين من خبرات وأسرار. كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2018
ISSN: 1985-8299

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.