| المستخلص: |
المقدمة: اضطرابات طيف التوحد Autism Spectrum Disorders ASD هو اضطراب النمو العصبي ذو علاقة بمجالات محددة في الدماغ، ويؤثر في قدرات الطفل ومهاراته في مجال التواصل والتفاعل الاجتماعي ويتميز بالحركات النمطية المتكررة. ومن المعروف أن الأطفال الذين يعانون من التوحد لديهم العديد من المشاكل التغذية التي يعتقد أنها تؤثر على وضعهم الغذائي. الأهداف: الهدف من هذه الدراسة هو تقييم الحالة الغذائية ومشاكل السلوك المتعلقة بالتغذية والطعام المفضل للأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد في سلطنة عمان. الطريقة: شملت الدراسة 375 طفلا من كلا الجنسين تتراوح أعمارهم من 4 إلى 13 سنة. عدد الأطفال المصابين باضطرابات الطيف التوحدي (ASD) 163 طفلا بينما كان عدد الأطفال الذين ينمون بشكل نمطي (TD) 212 طفلا كعينة ضابطة. تم جمع معلومات من ثلاثة استبيانات متعلقة بالجوانب الديموغرافية والقياسات البشرية وتناول الأدوية والأغذية. تم تسجيل الطعام الذي تم تناوله لمدة 3 أيام وتسجيل سلوكيات الأطفال أثناء وقت الطعام (BAMBI) وتحديد الأطعمة المفضلة للطفل. علاوة على ذلك، تم تقييم تصورات لمقدمي الرعاية الأطفال في العديد من الجوانب التغذوية. النتائج: كان هناك تشابه بين السمات الخاصة بالقائمين على الرعاية، بينما كان هناك اختلاف كبير حول وجهة نظرهم بشأن المعايير الغذائية المختلفة. كان هناك تشابه في المجموعات بين العمر وبين مؤشر كتلة الجسم، بينما كان عدد الذكور أعلى في مجموعة الأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد (P < 0.001) كان هناك تشابه بين المجموعتين من حيث تفاصيل الولادة، بينما كانت الرضاعة الطبيعية أقل والمدة أقصر في مجموعة الأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد (P < 0.001) كان التاريخ الطبي بوجود أعراض معدية معوية مزمنة واستخدام الأودية والحمية المقيدة والفيتامينات والمعادن المكملة أعلى بشكل كبير لدى الأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد. من بين مشاكل الأطفال السلوكية رفض الطعام والانتقائية وكذلك محدودية التنوع، وكانت هذه المشاكل واضحة بشكل كبير عند الأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد مقارنة بالأطفال العاديين. على الرغم من ذلك، فقد تبين أن الأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد يستهلكون معظم الأطباق العمانية التقليدية. فيما يتعلق بالغذاء الذي يتم تناوله، كان الأطفال المصابون باضطرابات التوحد الطيفي أقل قدرة على الوصول إلى المعدل اليومي المطلوب للطاقة والكربوهيدرات والألياف. ومن حيث الفيتامينات، فقد أوضحت النتائج أن أكثر من 50% من الأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد لا يحقق المعدل الخاص بفيتامين (A) (98%)، فيتامين (c) (56%) وفيتامين (D) (84.5%) وفيتامين (E) (97.1%) وفيتامين (K) (92.2%). علاوة على ذلك فإن تناول فيتامين B12 وفيتامين D عند الأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد كان أقل مقارنة بالأطفال العاديين. لم تحقق أي من المجموعتين المستوى المطلوب في كمية الحديد المطلوب تناولها يوميا (OR = 1.44, 95% CI = (0.89- 2.33), p = 0.170)، وكان الأطفال المصابون باضطرابات طيف التوحد أكثر عرضة مرتين لعدم الوصول إلى المستوى المطلوب من الكالسيوم من الطعام الذي يتم تناوله يوميا (OR = 2.16, 95% CI= (1.31-3.54), P=0.003) الخلاصة: هذه أول دراسة توفر معلومات حول عادات الأكل والتغذية لدى الأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد. النتائج العامة التي توصلت إليها الدراسة مشجعة وربما تساهم في مزيد من الفهم لسلوك التغذية وتناول الأطعمة المفضلة لهذه الفئة ومعدل المواد الغذائية والمعادن المناسب للأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد في سلطنة عمان. وتعتبر مثل هذه المعلومات ضرورية جدا للتحكم في، والوقاية من القصور في التغذية بين الأطفال المصابين باضطرابات طيف التوحد.
|
