ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > الوعي الغذائي ومصادر الحصول عل...>الوصف

الوعي الغذائي ومصادر الحصول على المعلومة لدى عينة من طلبة جامعة البلقاء التطبيقية

العنوان بلغة أخرى: Nutritional Awareness and Access to Information Sources Amongst a Sample of AL Balqa Applied University Students
المصدر: دراسات - العلوم التربوية
الناشر: الجامعة الأردنية - عمادة البحث العلمي
المؤلف الرئيسي: النادر، هيثم محمد عواد (مؤلف)
المجلد/العدد: مج46, ملحق
محكمة: نعم
الدولة: الأردن
التاريخ الميلادي: 2019
التاريخ الهجري: 1440
الصفحات: 17 - 28
DOI: 10.35516/0102-046-985-002
ISSN: 1026-3713
رقم MD: 948802
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: +EduSearch
مواضيع:
الوعي الغذائي | مصادر المعلومات | طلبة الجامعات | جامعة البلقاء التطبيقية
كلمات المؤلف المفتاحية:
الوعي الغذائي | طلبة جامعة البلقاء التطبيقية | مصادر المعلومات | Nutritional awareness | Al Balqa Applied University Students | The Sources of Information
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

81

حفظ في:
المستخلص: The study aimed to identify the level of awareness of food sources and access to information among a sample of AL Balqa Applied University students and to explore the differences in the level of food culture depending on variables (school year, sex, college) type. In addition to identifying the most influential sources of information in the dissemination of food culture. To achieve that, the study applied, on a sample of (200) students by 92 male and 108 female students from Al Balqa Applied University, a questionnaire measuring nutritional awareness, which consisted of (38) items, and (6) paragraphs of the means of access to information. The researcher used for data processing, statistical package SPSS represented in percentages, averages, standard deviation, analysis of variance, and t-test. The results of the study showed that the level of public food awareness among the respondents was high, and they indicated a statistically significant differences in the level o f nutritional awareness attributed to the variable of gender, in favor of males. Also, significant differences attributed to the study year were revealed and they were in favor of first- and third year students. On the other hand, no statistically significant differences attributed to the variable of college, the Internet was the most influential in getting the information to the respondents. The researcher recommended the need for attention by public education and media outlets, (lectures and seminars), for the dissemination of nutritional awareness, especially for female students. Also, it's important to provide students with enough foundations of proper nutrition and know the importance of various nutrients to prevent malnutrition and various diseases.

هدفت الدراسة التعرف إلى مستوى الوعي الغذائي ومصادر الحصول على المعلومات لدى عينة من طلبة جامعة البلقاء التطبيقية، إضافة إلى تحديد الفروق في مستوى الوعي الغذائي تبعاً لمتغيرات (السنة الدراسية، والجنس، ونوع الكلية)، إضافة لتحديد أكثر مصادر المعلومات تأثيراً في نشر الثقافة الغذائية، ولتحقيق ذلك أجريت الدراسة على عينة قوامها (200) طالب وطالبة بواقع (92) طالباً و (108) طالبة من طلاب جامعة البلقاء، طبقت عليها استبانة قياس الوعي الغذائي التي تكونت من (38) فقرة، واستبانة مصادر الحصول على المعلومات تتكون من (6) فقرات، واستخدم الباحث لمعالجة البيانات الرزمة الإحصائية spss ممثلة، بالنسب المئوية، المتوسطات الحسابية، والانحراف المعياري، وتحليل التباين الأحادي، واختبار ت للعينات المستقلة، واختبار شيفيه ومعامل ارتباط كرونباخ ألفا. أظهرت نتائج الدراسة أن مستوى الوعي الغذائي العام لدى أفراد العينة كان مرتفعا، كما أشارت النتائج إلى وجود فروق ذات دلالة إحصائية في مستوى الثقافة الغذائية تعزى لمتغير الجنس لصالح الذكور، أما بالنسبة للسنة الدراسية كان لصالح طلبة السنة الأولى وطلبة السنة الثالثة، وعدم وجود دلالة إحصائية لمتغير نوع الكلية، كما أظهرت النتائج أن الإنترنت الأكثر تأثيراً في الحصول على المعلومة وفق رأي أفراد العينة. وأوصى الباحث توصيات عديدة من أهمها: ضرورة الاهتمام بوسائل التثقيف العامة من وسائل إعلامية ومحاضرات وندوات لنشر الثقافة الغذائية وخاصة للطالبات، وتزويد الطلبة بالقدر الكافي بأسس التغذية الصحيحة، ومعرفة أهمية العناصر الغذائية المختلفة للوقاية من سوء التغذية والأمراض المختلفة.
ISSN: 1026-3713

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.