| LEADER |
03908nam a22003497a 4500 |
| 001 |
1497726 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 100 |
|
|
|9 510009
|a الجبوري، صدام حسين مهدي
|e مؤلف
|
| 245 |
|
|
|a مستوى الالتزام بتطبيق نظام الهاسب في الشركات الغذائية في الأردن
|
| 246 |
|
|
|a Determining The level of HACCP Standards Implementation in Jordan Food Companies
|
| 260 |
|
|
|a المفرق
|c 2018
|
| 300 |
|
|
|a 1 - 95
|
| 336 |
|
|
|a رسائل جامعية
|
| 502 |
|
|
|b رسالة ماجستير
|c جامعة آل البيت
|f كلية الاقتصاد والعلوم الادارية
|g الاردن
|o 0477
|
| 520 |
|
|
|a هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على مستوى الالتزام بتطبيق نظام الهاسب في الشركات الغذائية في الأردن من خلال عمل دراسة للشركات الغذائية في الأردن. حيث تم أخذ آراء مجتمع الدراسة المكون من مدراء الإدارة، ورؤساء الأقسام، ومسؤولي الإنتاج العاملين في الشركات الغذائية في الأردن والبالغ عددها (57) شركة غذائية. وتم توزيع الاستبانات بطريقة قصدية على الشركات الغذائية في الأردن، وكان عدد الاستبانات الموزعة مدراء الإدارة، ورؤساء الأقسام، ومسؤولي الإنتاج العاملين في هذه الشركات (400) استبانة، وبعد تدقيق الاستبانات بلغ العدد النهائي (384) استبانة، وتم تحليلها باستخدام برنامج (SPSS)، وحساب المتوسطات الحسابية والانحرافات المعيارية وتطبيق معادلة الانحدار المتعدد. توصلت الدراسة لعدة نتائج كان أبرزها: وجود أثر مرتفعا لمعيار هاسب المطبق بالشركات من وجهة نظر مدراء الإدارة والأقسام ومسؤولي الإنتاج، كما بينت النتائج أن هناك فروق ذات دلالة إحصائية على تشكيل فريق هاسب، ووصف المنتج الغذائي على الشركات الغذائية، بالإضافة إلى وجود فروق تبعاً للمتغير الديموغرافي (حجم الشركة) عند تطبيق نظام الهاسب للشركات الغذائية في الأردن. كما قدمت هذه الدراسة عدة توصيات كان أهمها: ضرورة الاهتمام من قبل الإدارية العليا لشركات الأغذية في الأردن بنظام الهاسب، وتقديم الدعم الكامل له، ويجب تطبيق معايير نظام الهاسب لأنه يحدد نجاح الشركة أو فشلها.
|
| 653 |
|
|
|a الشركات الغذائية
|a نظام الهاسب
|a الأردن
|a جودة المنتجات
|a المشكلات الصحية
|a الأمن والسلامة
|
| 700 |
|
|
|a العون، سالم سفاح حنيان
|g Al-Oun, Salem Safah
|e مشرف
|9 149329
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-T.pdf
|y صفحة العنوان
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-A.pdf
|y المستخلص
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-C.pdf
|y قائمة المحتويات
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-F.pdf
|y 24 صفحة الأولى
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-1.pdf
|y 1 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-2.pdf
|y 2 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-3.pdf
|y 3 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-4.pdf
|y 4 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-5.pdf
|y 5 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-O.pdf
|y الخاتمة
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-R.pdf
|y المصادر والمراجع
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-0477-S.pdf
|y الملاحق
|
| 930 |
|
|
|d y
|
| 995 |
|
|
|a Dissertations
|
| 999 |
|
|
|c 948832
|d 948832
|
