العنوان المترجم: |
Protecting Consumer Health from Foodborne Illnesses |
---|---|
المصدر: | مجلة الحقوق والحريات |
الناشر: | جامعة محمد خيضر بسكرة - كلية الحقوق والعلوم السياسية - مخبر الحقوق والحريات في الأنظمة المقارنة |
المؤلف الرئيسي: | حاحة، عبدالعالي (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Haha, Abdelali |
مؤلفين آخرين: | بن زيان، أحمد (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | ع4 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
الجزائر |
التاريخ الميلادي: |
2017
|
الشهر: | أفريل |
الصفحات: | 485 - 510 |
DOI: |
10.37136/1998-000-004-021 |
ISSN: |
2543-3652 |
رقم MD: | 968883 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink, IslamicInfo |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
تشريعات حماية الصحة | مستخدم متداول للأغذية | تلويث الأغذية | الأمراض المنقولة بالغذاء | ضبط | حماية المستهلك
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
بتغير أنماط وحجم الاستهلاك، تغيرت وكثرت السلع والأغذية، فنجد أنه من خلال مراحل التحضير والتغليف والتصبير والنقل، يتداول هذه الأخيرة مستخدمون بحكم مناصب عملهم، مما قد يؤدي إلى تلويثها والتسبب في أمراض خطيرة. ومن أجل المحافظة على صحة المستهلك من الأمراض الرئيسية المنقولة بالغذاء تدخل المشرع من خلال تشريعات حماية الصحة بوضع الضوابط اللازمة. Suite au changement du mode et du volume de consommation, la marchandise et les denrées sont changées et multipliées. C’est pendant les étapes de la préparation, de l’emballage, de conservation et de transport, que les personnes appelées en raison de leur emploi manipulent les denrées, ce qui peut conduire à leur contamination et causer des maladies graves. Et afin de protéger la santé du consommateur des affections d’origine alimentaire, le législateur s’est intervenu par les lois de protection de la santé en mettant les prescriptions nécessaires. With the changing patterns and volume of consumption, goods and foods have changed and increased. We find that through the stages of preparation, packaging, stuffing, and transportation, the latter is circulated by employees because of their work positions, which may lead to contamination and cause serious diseases. In order to preserve consumer health from major foodborne diseases, the legislature intervenes through health protection legislation by setting the necessary controls. This abstract translated by Dar AlMandumah Inc. 2021 |
---|---|
ISSN: |
2543-3652 |