ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







إدارة الجودة الشاملة في التعليم السياحي والفندقي

المصدر: مجلة المنيا لبحوث السياحة والضيافة
الناشر: جامعة المنيا - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: الحطاب، نرمين السيد محمد محمد (مؤلف)
المجلد/العدد: مج2, عدد خاص
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 37 - 65
ISSN: 2357-0652
رقم MD: 982897
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
إدارة الجودة الشاملة | التعليم السياحي والفندقي | العملية التعليمية | المناهج الدراسية
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

90

حفظ في:
المستخلص: إن تطبيق إدارة الجودة الشاملة هو توجه إداري ينبع من داخل المؤسسة التعليمية بهدف الوصول إلي نتائج ذات تأثير إيجابي علي المجتمع ككل وقد تهدف الدراسة أهمية تطبيق معايير الجودة الشاملة في التعليم السياحي والفندقي وقد اعتمدت في الدراسة الميدانية على تصميم استمارتين الأولي موجهه إلى الطلبة في جامعة الإسكندرية والمعهد العالي للسياحة والفنادق كنج مريوط والثانية موجهه إلي أعضاء هيئة التدريس بنفس المكان، وقد تم توزيع عدد (100) استمارة لكل منهما ولم يتم استبعاد أي استمارة أي أن معدل الاستجابة 100% وهو يعتبر معدل ممتاز في مثل هذه الاستمارات. وقد أظهرت نتائج الدراسات النظرية أن مستقبل التنمية السياحية مرهون ومتوقف على كفاءة وفاعلية التعليم السياحي والفندقي لذا يجب العمل على تطوير المقررات الدراسية لكي تواكب متطلبات سوق العمل.

The application of Total Quality Management (TQM) is an administrative approach begins from the institution in order to reach results that have a positive impact on the society. The study aims to apply the comprehensive quality standards in tourism and hotels education. In the field study, two primary forms were designed for students at Alexandria University and the Higher Institute For tourism and hotels King Mariout and the second addressed to faculty members in the same place, actually 100 forms has been distributed number without any exclusion, the response rate is 100% and is considered an excellent rate in such cases. The results of theoretical studies have shown that the future of tourism development depends on the efficiency and effectiveness of education tourism and hotels, so it is necessary to work on the development of courses to meet the requirements of the labor market.

ISSN: 2357-0652