ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تقييم جودة المناهج التطبيقية ب...>الوصف

تقييم جودة المناهج التطبيقية بمؤسسات التعليم الفني الفندقي بالإسكندرية

المصدر: المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: عروس، صالح عبدالحميد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: بسيوني، إيهاب فتحي عبدالعزيز (م. مشارك), أحمد، جيهان نبيل (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج7, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2013
الصفحات: 1 - 30
ISSN: 2636-4115
رقم MD: 997941
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
التعليم الفني | الجودة التعليمية | التعلم الفندقي
كلمات المؤلف المفتاحية:
مؤسسات التعليم الفني الفندقي | أبعاد الجودة في التعليم | قياس جودة التعليم | المنهج التطبيقي | جودة المناهج التطبيقية
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: برزت أهمية التعليم الفني في الآونة الأخيرة لما له من قدرة لتوفير القوى البشرية المؤهلة علميا وعمليا بمهارات وقدرات ومعارف تتزايد الحاجة إليها دوما لتطوير المجتمع وملاحقة التغيرات الحديثة. فالتعليم الفني الفندقي بشكل خاص من أهم الأعمال التي أعطت لها الدولة اهتماماً بالغا منذ سنوات حيث قامت الدولة بإنشاء العديد من المؤسسات التعليمية الفنية لتكون مسئولة عن إعداد كوادر طلابية مميزة للالتحاق بسوق العمل، ومن هنا كان هدف الدراسة والذي يسعى إلى التعرف على مدى جودة تدريس المقررات التطبيقية للطلاب داخل المؤسسات الفنية الفندقية من أجل الوصول إلى تنمية إمكاناتهم وقدراتهم لمواكبة سوق العمل. وللتوصل للهدف من الدراسة تم تصميم استمارة استقصاء وتوزيعها على عينة عشوائية من طلاب تلك المعاهد الفنية الفندقية بمحافظة الإسكندرية حيث تم توزيع 250 استمارة كان الصالح منها للتحليل الإحصائي 214 استمارة تمثل نسبة 85.6%، وذلك للتعرف على آرائهم في مستوى التعليم التطبيقي للوقوف على مستوى جودة المقررات التطبيقية التي تدرس إليهم خاصة فيما يخص وقت التدريس التطبيقي، الأجهزة والمعدات المتاحة للعمل، والمهارات التي يحصلون عليها. وقد أشارت النتائج إلي عدم تطبيق جميع الطلاب للتطبيقات العملية بأيديهم ويقتصر الدرس التطبيقي في معظم المؤسسات التعليمية الفنية الفندقية على المشاهدة فقط. كما أن عدد ساعات الدروس التطبيقية الحالية غير كافية ويرجع ذلك إلى زيادة عدد طلاب المجموعة الواحدة. أيضا لا تقوم معظم المؤسسات التعليمية بتوفير وسائل تعليمية حديثة لزيادة فاعلية عملية التدريب وتنمية مهارات الطلاب. وأوصت الدراسة بضرورة قيام المؤسسات التعليمية بمراعاة أعداد الطلاب طبقا للإمكانيات المتاحة والمساحة المحددة وحجم الخامات وضرورة توفير بعض الوسائل التعليمية المختلفة كاللوحات الإرشادية، والأفلام التعليمية، وأخيراً ضرورة قيام المدرسين بقياس مهارات الطلاب لتصنيفهم إلى مجموعات كي يلاحظوا الفروق الفردية بين قدرات الطلاب في الاستيعاب.
ISSN: 2636-4115

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.