ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







Evaluation of the Performance of Guest Room Attendants of Housekeeping Department: Application to Cairo Three Star Hotels

العنوان بلغة أخرى: تقييم أداء مسئولي تنظيف غرف النزلاء بقسم الإشراف الداخلي بالتطبيق على فنادق الثلاث نجوم بالقاهرة
المصدر: المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: Aziz, Wael Mahmoud (Author)
المجلد/العدد: مج7, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2013
الصفحات: 1 - 11
ISSN: 2636-4115
رقم MD: 998285
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
Evaluation | Housekeeping Attendants | Reports | Tasks
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تقييم اداء مسئولي تنظيف غرف النزلاء بقسم الأشراف الداخلي بالتطبيق على فنادق الثلاث نجوم بالقاهرة تعتبر السياحة قاطرة التنمية للعديد من الدول اذ يقع على عاتقها تنميه البلاد و خاصه تلك الدول المتواجدة بالعالم الثالث .ولذلك اهتمت حكومات تلك الدول و منها مصر على بناء العديد من الفنادق والقرى السياحية و الاهتمام بتدريب العمالة لجذب مزيد من السائحين. وطبقا لتقرير وزارة السياحة لعام 2013 م فقد وصل عدد السائحين إلى 8 مليون سائح أنفقوا حوالى 8 مليار دولار أمريكي وهو رقم ضعيف مقارنه بعام 2010 م و الذى يعتبر افضل عام سياحي بمصر من حيث أعداد السائحين وعدد الليالي السياحية التي تم قضائها. هذا ويركز البحث على تقييم اداء مسئولي الغرف بقسم الأشراف الداخلي للوصول إلى أفضل المهارات التي يجب ان يتحلى بها العاملين بالقسم وكان من اهم النتائج أنشاء قسم تدريب نموذجي تابع لإدارة الفندق يقع على عاتقه تدريب مسئولي نظافة غرف النزلاء من ناحيه المهارات المهنية والسلوكية و اللغوية.

Tourism is considered the locomotive that drives countries towards development, especially third world developing countries. Therefore, countries, including Egypt, paid much attention and took interest in building tourism infrastructure: new up to date hotels and tourism villages, with modern European standard facilities, and training workforce that can satisfy tourists expectations. According to Ministry of Tourism Report 2013, Tourists spent 8 Milliard US dollars in 2013 in comparison with 12 milliard spent in 2010 , these figures as a result of the youth uprising in Tahrir Square. The study concentrates on evaluation of performance of housekeeping personnel in Cairo three star hotels and suggests methods to train them to update their performance to reach European levels. One of the finest results is to create a model training center attached to hotel management whose job is to train housekeepers responsible for guests rooms via developing their professional, behavioural and language skills.

ISSN: 2636-4115