نتئاج البحث عن مؤلف

ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > البيار، أسوان حمدالله

عرض 1 - 2 من 2 للبحث: 'البيار، أسوان حمدالله', وقت الاستعلام: 0.07s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

التنقية الجزئية للبكتريوسين المنتج من Pediococcus acidilactici-FMAC278 و Weissella paramesenteroides - DFR6 وتطبيقه في حفظ نقانق الدجاج...

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Partial Purification of Bacteriocin Produced from Pediococcus Acidilactici-Fmac278 and Weissella Paramesenteroides-Dfr6 and its Application in the Preservation of Chicken Sausages
المؤلف:	مزهر، زهراء على
المصدر:	المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك , مج10, ع1
الناشر:	جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
تاريخ:	2018
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	131 - 140
المستخلص:	جرت تنقية جزئية للبكتريوسين باستخدام كبريتات الأمونيوم بتركيز 50% إذ بلغت الفعالية للبكتريوسين المنتج من pediococcus acidilactici- FMAC278 25600وحدة/ مل وكانت عدد مرات التنقية 5.8... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

استخدام أنزيم Nattokinase في إنضاج جبن التشدر

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Using Nattokinase in Cheddar Ripening
المؤلف:	عبيد، أحمد سعدون
المصدر:	المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك , مج10, ع1
الناشر:	جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
تاريخ:	2018
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	141 - 149
المستخلص:	استعمل أنزيم Nattokinase الخام المنتج من بكتريا Bacillus subtilis في إنضاج جبن التشدر، إذ أضيف بتراكيز 80 و 160 و 320 ملغم/ كغم من الخثرة فضلاً عن معاملة المقارنة الخالية من الأنزي... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل