ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > جوهري، صفاء طلعت

عرض 1 - 3 من 3 للبحث: 'جوهري، صفاء طلعت', وقت الاستعلام: 0.11s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

The Effects of Quinoa and Chickpeas Flours on the Physical, Chemical, Functional and Sensorial Properties of Tarhana Soup

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير دقيق الكينوا والحمص على الخصائص الفيزيائية والكيميائية والوظيفية والحسية لحساء الترهانا
المؤلف:	جوهري، صفاء طلعت
المصدر:	المجلة المصرية للدراسات المتخصصة , ع35
الناشر:	جامعة عين شمس - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	5 - 28
المستخلص:	حساء الترهانا هو طعام تقليدي متخمر مصنوع بشكل أساسي من خليط الحبوب واللبن. مثل المنتجات التي تم إثرائها أو استبدالها بالحبوب والحبوب الزائفة. وحدد هذا البحث تأثير استبدال دقيق القم... المستخلص الكامل
PDF (صورة) PDF (نص) HTML

عدد مرات التحميل

2

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effect of Cichorium Intybus L Leaves and Spirulina Plantensis Algae Powder against Osteoporosise in Female Rats Induced by Dexamethasone

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير مسحوق أوراق الهندباء البرية وطحلب الاسبرولينا المضاد لهشاشة العظام على إناث الفئران البيضاء الناجم عن الديكساميثازون
المؤلف:	جوهري، صفاء طلعت
المصدر:	المجلة العلمية للتربية النوعية والعلوم التطبيقية , مج5, ع10
الناشر:	جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	117 - 155
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

3اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effect of Wheat Germ and Acid Whey Addition on the Chemical and Technological Properties of Pan Bread

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير إضافة مسحوق جنين القمح وشرش اللبن على الخواص الكيميائية والتكنولوجية لخبز القوالب
المؤلف:	إسماعيل، سماح محمد
المصدر:	المجلة العلمية للتربية النوعية والعلوم التطبيقية , مج5, ع14
الناشر:	جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	62 - 79
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل