عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'سلامة، ياسمين عبدالباسط', وقت الاستعلام: 0.07s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الكيميائي والغذائي للبسكويت المدعم بدقيق الذرة الأصفر كغذاء وظيفي
المؤلف:	سلامة، ياسمين عبدالباسط
المصدر:	مجلة التربية النوعية والتكنولوجيا , مج29, ع1
الناشر:	جامعة كفر الشيخ - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2023
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	2 - 20
المستخلص:	يهدف البحث إلى دراسة القيمة الغذائية لدقيق الذرة الصفراء وعينات البسكويت المدعمة كغذاء وظيفي باستبدالات مختلفة (20- 30- 40- 50%) من دقيق الذرة الصفراء وتم اختيار البسكويت المضاف إل... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

1

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل