نتئاج البحث عن مؤلف

ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > Mahfouz, Marwa Z.

عرض 1 - 2 من 2 للبحث: 'Mahfouz, Marwa Z.', وقت الاستعلام: 0.08s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Housewives Knowledges and Practices of Utilizing Prickly Pear Peels and Its Use in Fortifying some Bakery Products "Cake & Biscuits": An Applied Study

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	معارف وممارسات ربات الأسر نحو الاستفادة من قشور التين الشوكي واستخدامه في تدعيم بعض منتجات المخابز "كيك والبسكويت": دراسة تطبيقية
المؤلف:	Mahfouz, Marwa Z.
المصدر:	مجلة الاقتصاد المنزلي , مج36, ع2
الناشر:	الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
تاريخ:	2020
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	163 - 196
المستخلص:	تهدف الدراسة الحالية إلى التعرف على معارف وممارسات ربات الأسر عن قشور التين الشوكي وفوائده وإعادة تدويره واستخدامه في تدعيم بعض المنتجات الغذائية (الكيك والبسكويت). واشتملت عينة ال... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Utilization of Pomegranate and Guava Seeds in the Manufacture of Corn Chips "Doritos" Enriched with Soybeans

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	الاستفادة من بذور الرمان والجوافة في صناعة رقائق ذرة "دوريتوس" معزز بفول الصويا
المؤلف:	Abd-Elnoor, Asteer V.
المصدر:	مجلة الاقتصاد المنزلي , ع34
الناشر:	الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
تاريخ:	2018
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	61 - 88
المستخلص:	هناك اهتمام متزايد في العصر الحديث من قبل الأفراد وأخصائي التغذية والباحثين حول استخدام مخلفات الفاكهة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية المفيدة وكيفية دمجها في بعض... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل