نتئاج البحث عن مؤلف

ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > Saad, Sameh Gamal

عرض 1 - 2 من 2 للبحث: 'Saad, Sameh Gamal', وقت الاستعلام: 0.06s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Plates and Portion Size as a Factor Determining Food Consumption in Buffet Service: A Preliminary Empirical Study

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	حجم الطبق وقطع الغذاء كعامل محدد لاستهلاك طعام البوفيه: دراسة ميدانية عملية
المؤلف:	Saad, Sameh Gamal
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , ع11, ج1
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1 - 23
المستخلص:	يحدث هدر الغذاء على مستويات مختلفة من سلسلة الإمداد الغذائي، من إنتاج الغذاء إلى استهلاك الغذاء. هذه مثل الطهي، والأخطاء، والتقطيع، والإفراط في الإنتاج، والتخزين غير الصحيح للطعام،... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Controlling Waste Makes a Difference at the Fast Food Restaurants

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التحكم في الفاقد يصنع الفارق في مطاعم الخدمة السريعة
المؤلف:	Sobhy, Ahmed Mahmoud
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج8, ع8
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2020
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	3 - 20
المستخلص:	لقد بدأت مطاعم الخدمة السريعة في التطور، التزايد والانتشار منذ فترة طويلة في جميع أنحاء العالم ومنها مصر. تهدف هذه الدراسة إلى السيطرة على الفاقد في مطاعم الخدمة السريعة في مصر وقد... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل