المستخلص: |
هدف البحث إلى التعرف على مدى فاعلية برنامج إرشادي في تنمية معارف عينة البحث في بعض المواضيع مثل مضادات التغذية، الإضافات الغذائية وتخطيط وجبات متوازنة واتبع هذا البحث منهجين هما المنهج الوصفي التحليلي والمنهج شبه التجريبي وكان إجمالي العينة 253 طالب وطالبة منهم (32) طالب و(221) طالبة وقد حصلت الباحثة على النتائج الأتية: توجد فروق معنوية بين متوسطي القيم الرقمية قبل وبعد تطبيق جلسات البرنامج الإرشادي على المستوى المعرفي للطلاب أفراد عينة البحث فيما يتعلق بالتغذية والعناصر الغذائية، التغذية المتوازنة، أمراض سوء التغذية، مضادات الغذية، الإضافات الغذائية، والمشروبات والصحة لصالح التطبيق البعدي.
The research aims to identify the effectiveness of the program in developing the knowledge of the research sample in some topics such as anti-nutrition and food additives, planning balanced meals This research was followed two approaches, descriptive analytical method and the semi experimental method .The total research sample was 253 participants, including 32 male, (221) female. The researcher reached the following results: There are significant differences between the averages of the numerical values before and after the application of the program sessions extension on the level of knowledge for students sample with regard to nutrition and nutrients, Balanced nutrition, malnutrition diseases, Anti nutrition, food additives, the drinks and health in favor of the post test.
|