ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Studies on the Antioxidant Pro...>الوصف

Studies on the Antioxidant Properties of Vegetables Processing by-Products Extract and their Roles in the Alleviation of Health Complications Caused by Diabetes in Rats

العنوان بلغة أخرى: دراسات على الخصائص المضادة للأكسدة لمستخلصات النواتج الثانوية لتصنيع الخضروات ودورها فى تخفيف المضاعفات الصحية الناتجة عن الإصابة بمرض السكرى فى الفئران
المصدر: مجلة التربية النوعية والتكنولوجيا
الناشر: جامعة كفر الشيخ - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: علي، أريج سلامة (مؤلف)
مؤلفين آخرين: البسيوني، غادة محمود (م. مشارك), الحسانين، يوسف عبدالعزيز (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2017
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 799 - 837
ISSN: 2314-7458
رقم MD: 1049159
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
مرض السكري | التجارب الطبية | مضادات الأكسدة | المواد النباتية
كلمات المؤلف المفتاحية:
قشر البصل | قشر الباذنجان | تفل الطماطم | مستخلصات | ارتفاع السكر في الدم | وظائف الكبد | صورة دهون الدم | المؤشرات المناعية | Onion Skin | Eggplant Peel | Tomato Pomace | Methanol Extracts | Hyperglycemia | Liver Functions | Blood Lipid Profile | Immunological Parameters
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

7

حفظ في:
المستخلص: يعرف مرض السكري بأنه مجموعة من الاضطرابات الأيضية التي ينتج عنها ارتفاع مستويات السكر في الدم على مدى فترة طويلة. ونظرا لفوائد العوامل الصيدلانية لعلاج هذا المرض فقد اوصى بقوة باستخدامها في وقت مبكر، ولكن الأدوية قد يكون لها اثار جانبية غير مرغوب فيها. لذلك، فإن النهج العلاجي للعديد من النظم الطبية التقليدية هو أكثر شمولية. لذا هدفت الدراسة الحالية إلى التعرف على فعالية ثلاثة مستخلصات ميثانولية نباتية والتي تشمل مستخلص قشر البصل، مستخلص قشر الباذنجان، مستخلص تفل الطماطم وخليطها في تعديل فرط سكر الدم باستخدام الفئران المصابة بالسكري المستحث بالإستربتوزوتوسين. ولقد أظهرت المستخلصات النباتية المختارة درجة عالية من النشاط المضاد للأكسدة تراوحت بين 80.98 – 91.12% كما كانت غنية في محتواها من الفينولات الكلية بنسب تراوحت بين 41.56 -179.71 ملجم حامض الجاليك المكافئ/جم مستخلص. كما أوضحت النتائج أن معاملة الفئران بالإستربتوزوتوسين قد تسبب في زيادة معنوية (p≤0.05) في جلوكوز الدم وذلك بنسبة%141.91 مقارنة بالمجموعة الضابطة الطبيعية. كما أدى تدعيم الوجبات الخاصة بالفئران بالمستحضرات الميثانولية لقشور البصل، الباذنجان، تفل الطماطم وخليطها 0.5% (وزن/وزن) قد أحدث إنخاضا معنويا (p≤0.05) في نسبة سكر الدم لتسجل معدل انخفاض 51.44، 74.94، 63.62، %45.81 على التوالي. في الوقت نفسه، فقد حدث تحسن معنوي (p≤0.05) في مضاعفات ارتفاع السكر في الدم والتي تشمل وظائف الكبد، وصورة دهون الدم ومؤشرات المصل المناعية. ولقد أثبتت الدراسة أن كل هذه التأثيرات يمكن أن تعزى إلى الأنشطة العالية المضادة للأكسدة والتي تشمل تثبيط تكوين بيرو كسيدات الدهون، وتثبيط أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وكنس الجزور الحرة) البيروكسيل (ROO نتيجة لمستوياتها العالية من المركبات النشطة بيولوجيا الموجودة في جميع المستخلصات المختبرة. وفى النهاية، توفر نتائج هذه الدراسة أساسا لاستخدام المستخلصات النباتية للوقاية أو لعلاج مرض السكرى من النوع الثاني بدلا من أو بجانب الأدوية الاصطناعية التي قد يكون لها اثار جانبية غير مرغوب فيها.

Diabetes mellitus (DM) is a group of metabolic disorders in which there are high blood glucose levels over a prolonged period. Benefits of pharmaceutical factors to treat the disease aggressively early have been recommended, but medications may have unwanted side effects. Therefore, the therapeutic approach of several traditional medicinal systems is more holistic. The present study aims to investigate the effectiveness of three phyto- methanolic extracts including onion skin extract (OSE), eggplant peel extract (EPE), tomato pomace extract (TPE) and their mixture in modulating hyperglycemia using Streptozotocin (STZ)-induced diabetic rats. The selected phyto- extracts showed high antioxidant activity (AA) ranged 80.98 to 91.12% and rich in total phenolics ranged 41.56 -179.71 mg GAE/g extract. Treatment of animals with STZ caused a significant increased (p 0.05) in serum glucose concentration by the ratio 141.91% compared to normal animals (negative control group). Supplementation of the rat diets with 0.5% w/w by OSE, EPE, TPE and their mixture decreased this elevation value and recorded 51.44, 74.94, 63.62 and 45.81%, respectively. On the same time, improving in hyperglycemia complications includes liver functions, blood lipid profile and serum immunological parameters were recorded. All of these effects could be attributed to the high antioxidant activities including inhibition of lipid peroxidation (LP), inhibition of low density lipoprotein (LDL) oxidation and peroxyl radical (ROO- )scavengingas the result of high levels of bioactive compounds recorded in the all tested extracts. In conclusion, date of the present study provide a basis for the use of phyto- extracts for the prevention and/or treatment of T2DM instead of /beside the synthetic medications which may have unwanted side effects.
ISSN: 2314-7458

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.