ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







معاصر الزيتون في العصرين اليوناني والروماني

العنوان بلغة أخرى: The Olive Mills in the Graeco-Roman Period
المصدر: مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة
الناشر: جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: عبدالحميد، عمرو محمد خيرى (مؤلف)
المجلد/العدد: مج17, ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2019
الصفحات: 80 - 91
DOI: 10.21608/JAAUTH.2019.76483
ISSN: 1687-1863
رقم MD: 1075281
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
زيت | زيتون | طحن | عصر | Oil | Olive | Milling
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

32

حفظ في:
المستخلص: الزيتون من الأشجار المعمرة التي عرفها الإنسان منذ فجر التاريخ، وتعددت مناطق زراعته واستخداماته في مصر خلال العصرين اليوناني والروماني، حيث أعتمد على ثماره كصناعة رئيسية لاستخلاص الزيت الذي كان من ضمن الموارد المهمة للدولة، مما انعكس على التوسع في إنشاء المعاصر. تهدف الدراسة إلى عرض أهمية زيت الزيتون والطرق المتبعة لاستخلاصه، وتناول نماذج للمعاصر في مصر خلال العصرين اليوناني والروماني.

The olive is one of the perennial trees known to mankind since the dawn of history. Its cultivation and usage had expanded in Egypt during the Graeco- Roman Period, as olive as an important economic resource for the country. This has reflected on the spread of number of many olive mills.

ISSN: 1687-1863